Peyrat Le Chaigne Organic Cognac 01

Peyrat Le Chaigne Organic Cognac

Âge du cognac
VSOP

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
500ml
Teneur en alcool
40%
Biologique
Production biologique
Marque
Peyrat Cognac

Notes de dégustation

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Oeil : Ambré aux reflets cuivrés.

Nez : Immédiatement généreux, défini par le fruit et une délicate minéralité. Ananas rôti, zeste d'agrumes en gelée, figue et fruits exotiques soulignés par une fine structure boisée (vanille Bourbon, chêne) et épicée (cannelle).

En bouche : Rond et généreux, avec des notes de fruits confits, de mangue confite et de bergamote, révélant ensuite un fond délicatement boisé et riche. La finale est longue, fraîche et discrètement florale.

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Peyrat Le Chaigne Organic Cognac

Ce Cognac a été créé à partir d'un assemblage des spiritueux biologiques les plus extraordinaires de la Maison Peyrat, faisant du Cognac Bio Peyrat Le Chaigne une création 100% certifiée biologique de cette maison artisanale renommée. Toutes les eaux-de-vie de l'assemblage ont vieilli en fûts de chêne pendant 5 ans minimum avant de passer plusieurs mois supplémentaires en fûts de Sauternes. Sans surprise, il a remporté une médaille d'or aux International Organic Awards 2021.

« Riche et généreux, il offre une sensation savoureuse grandiose et pleine en bouche, opulente et sensuelle, déployant des arômes et des saveurs d'ananas rôti, de mangue et de fruits confits, de bergamote, de figue et de fruits exotiques, le tout soutenu par une délicate structure boisée grillée avec des épices et des notes de vanille Bourbon, de chêne et de cannelle. La douceur et le charme envoûtants qu'il dégage s'accompagnent d'une minéralité discrète, produisant une finale longue et vive, subtilement florale, qui confère une élégance et un raffinement incontestables.

Présentation de la bouteille

La carafe lourde est à la fois audacieuse et élégante; avec sa forme carrée et sa base épaisse, il ressemble certainement à un cognac de qualité dans votre main, tandis que la palette de couleurs sarcelle et blanche combinée à un bouchon en bois naturel crée une impression contemporaine.

Comment servir

Complexe et délicat, le caractère plein du Cognac Bio Peyrat Le Chaigne se révèle progressivement lorsqu'il est servi pur, avec un trait d'eau minérale, légèrement frais ou avec un gros glaçon. Mélangez-le avec du soda au gingembre ou de l'eau tonique pour un délicieux highball.

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À propos de Peyrat Cognac

Le Cognac Peyrat est peut-être le plus célèbre pour sa gamme de cognacs de vignoble unique. La société, fondée au début des années 1900, est le seul producteur à proposer ce concept unique. En outre, Cognac Peyrat propose également une large gamme de cognacs millésimés, et la marque est de plus en plus connue à l'échelle mondiale car elle se concentre sur les exportations et la notoriété de la marque. L'un des objectifs commerciaux actuels de la société est de faire de Cognac Peyrat un acteur de premier plan sur la scène mondiale. Elle dispose déjà d'un solide réseau de distribution en Russie, aux États-Unis, en Scandinavie et en Europe. 

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