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Park Coffret 6 Miniatures Set Cognac 01
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Park Coffret 6 Miniatures Set Cognac 04

Park Coffret 6 Miniatures Set Cognac

Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
6 x 50ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Park Cognac
56 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

Park VS

Nez : Un doux mélange d'arômes de fleurs séchées au printemps, de pommes au four et de cerises ramollies.

En bouche : Une bouche élégante mais bien définie qui présente des notes de fruits secs et tropicaux et mène à une finale robuste et légèrement poivrée.

Park VSOP

Nez : Fruité au nez avec des notes d'écorce d'orange, de banane flambée et de pêche de vigne. Un arôme sous-jacent de vanille et de chêne peut être détecté.

En bouche : Le chêne et la vanille mènent en bouche aux côtés de subtiles notes de bergamote et de jasmin, donnant une finale merveilleusement ronde.

Park Borderies

Nez : L'arôme typique des Borderies de violette sauvage est magnifiquement équilibré avec un bouquet de fruits confits.

En bouche : Une bouche sèche offrant des flaveurs de chêne, d'épices et de fruits rouges. La finale nous offre des notes de cassonade, de vanille légère et des touches de fruits confits que l'on retrouve au nez.

Park XO Grande Champagne

Nez : Un bouquet se développant progressivement d'abricot sec, de noisettes et de pain d'épices.

En bouche : Les saveurs de pain d'épices et de tabac se marient harmonieusement à la vanille et aux amandes pour une finale longue et élégante.

Park XO Cigar Blend

Nez : On est d'abord accueilli par de délicates senteurs de miel aux côtés d'arômes de safran et de pain d'épices. De subtiles notes de canneberge, de gingembre et de vanille sont également présentes.

En Bouche : Les arômes complexes du nez se lient pour livrer cette bouche pleine et riche de sensations sucrées qui mènent à une finale persistante et harmonieuse.

Park Extra Grand Champagne

Nez : Un bouquet complexe et rare marqué par les arômes gourmands de noix de coco, de fruit de la passion, de muscade et de chocolat.

En bouche : Une explosion sensorielle en bouche, délivrée avec tant de douceur. Les saveurs de cèdre, de poivre blanc et de bois brûlé se marient harmonieusement. La finale est puissante mais contrôlée et apparemment sans fin.

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Coffret de 6 miniatures 5cl Cognac Park

VS

VSOP

Napoléon Borderies

XO Grande Champagne

XO Cigar Blend

Extra Grande Champagne

La collection Park a un style épuré, élégant et complexe. Ce coffret de six miniatures présente une gamme de Cognacs d'âges différents qui délivrent les meilleures expressions des terroirs.

Tous les Cognacs Park de cette collection sont produits à partir de cépages 100% Ugni Blanc et ont subi le processus traditionnel de double distillation dans des alambics en cuivre, connu sous le nom de « méthode charentaise ».

Le VS est le plus jeune Cognac de la sélection et est élaboré à partir d'un assemblage d'eaux-de-vie de la région Petite Champagne et Fins Bois. Cette combinaison d'eaux-de-vie est homogène et reconnaissable pour ses notes onctueuses, onctueuses et fruitées. Park VS est d'abord vieilli en fûts de chêne neufs pendant six mois avant d'être transféré pour poursuivre sa maturation dans des fûts de chêne du Limousin usagés pendant au moins 18 mois supplémentaires. Une légère chauffe pendant 40 minutes révèle les subtiles saveurs sucrées présentes dans le bois, telles que le miel, la vanille et la crème pâtissière.

Le VSOP de Park est un assemblage soigneusement élaboré par le Maître de Chai, à partir d'eaux-de-vie spécialement sélectionnées de la région des Fins Bois, de la Petite Champagne et de la Grande Champagne. Cette combinaison unique d'arômes séduit d'emblée, notamment pour ceux qui découvrent le Cognac. L'esprit a passé un certain temps à vieillir pendant huit mois en fûts de chêne neufs avant de finir de vieillir dans des fûts du Limousin usagés et de subir à nouveau une légère chauffe.

Le Cognac Park's Borderies est composé d'eaux-de-vie issues du terroir le plus exclusif, la région des Borderies. Cette zone de culture produit un Cognac bien équilibré avec une note florale unique, en particulier de violette. En tant que Cognac Napoléon, l'assemblage a bien vieilli pendant au moins 20 ans, le produit fini est un spiritueux convaincant et complexe.

Le Park XO Grande Champagne est un emblème de son terroir, méticuleusement sélectionné parmi une gamme de 15 000 fûts de chêne afin de produire le meilleur assemblage possible. Elaboré uniquement à partir d'eaux-de-vie du premier cru de Grande Champagne reconnue pour son élégance et sa distinction. Le Cognac passe un an en fûts neufs et six autres en fûts usagés, dans lesquels il a également une chauffe moyenne pour favoriser le développement de notes épicées et de notes chocolatées.

Un autre Cognac XO de la collection est le Cigar Blend, une fusion d'eaux-de-vie des deux premiers crus de Grande et Petite Champagne, ce qui est forcément exceptionnel. Un vieillissement minutieux d'au moins six ans dans des fûts du Limousin neufs et usagés, combiné à une chauffe moyenne pour éveiller les arômes boisés de tanins, d'épices et de chocolat a réussi à livrer un Cognac remarquablement complexe, mais bien équilibré.

Enfin, nous avons l'Extra Grande Champagne, un Cognac prestigieux qui n'a été doté que des meilleures eaux-de-vie du cru Grande Champagne et patiemment vieilli entre 40 et 50 ans en fûts de chêne. Aucune dépense n'a été épargnée à ce Cognac, les Maîtres de Chai veillant à ce qu'il mûrisse dans une atmosphère douce, humide, fraîche et idéale pour l'élaboration de ce spiritueux supérieur. C'est l'essence des Cognacs Park.

Comment profiter :

Park VS - Idéal pour une utilisation dans toutes les recettes de cocktails classiques, à la fois agités et secoués, tels que Old Fashioneds, Sidecars et Sours.

Park VSOP - En raison de sa richesse et de sa profondeur, ce Cognac doit être apprécié dans des cocktails brassés tels que les Manhattans ou son fruité se prête également bien aux egg nogs et aux highballs. Alternativement, si vous souhaitez le siroter pur, associez-le à un fromage brie ou cheddar.

Parc Borderies - A déguster en apéritif ou en digestif, pur ou sur glace. Parfait pour accompagner une friandise sucrée comme des caramels ou des bananes flambées.

Park XO Grande Champagne - A siroter en excellent digestif, pur ou sur glace. Cela se marie particulièrement bien avec le roquefort ou la glace à la vanille.

Park XO Cigar Blend - L'indice est dans le nom, dégustez-le pur avec des cigares honduriens.

Park Extra Grande Champagne - Dégustez pur pour apprécier ce Cognac exquis. Accompagnez d'autres gourmandises comme les cigares cubains, le chocolat noir ou les caramels au beurre salé.

Récompenses :

Park VS:

Double Or - San Francisco World Spirits Competition 2014

Argent - AllWines Asia & Hong Kong Sommeliers Association 2015

Argent - Concours International des Spiritueux du Monde 2015

Park VSOP:

Double Gold - Grossistes en vins et spiritueux d'Amérique Las Vegas 2014

90 points et Best Buy - Wine Enthusiast Magazine

Park Borderies:

Double Or - San Francisco World Spirits Competition 2014

Argent - AllWines Asia & Hong Kong Sommeliers Association 2015

Argent - Concours International des Spiritueux du Monde 2015

Park XO Cigar Blend:

Or - Concours International des Spiritueux du Monde 2013

Or - San Francisco World Spirits Competition 2014

90 points, très bonne et forte recommandation - Wine Enthusiast Magazine 2017

96/100 - Vert De Vin 2018

Park Extra Grande Champagne:

Or - Concours International des Spiritueux du Monde 2012

Argent - New York International Spirit Competition 2012

Double Or - San Francisco World Spirits Competition 2017

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À propos de Park Cognac

Cognac Park est une marque produite par le grand groupe d'eaux-de-vie Tessendier & Fils, un grossiste dont l'histoire remonte au 19ème siècle. Présentée dans d'élégantes bouteilles « Cognacaises », la gamme englobe toutes les régions viticoles de la région et produit des assemblages petits et grands. Marque relativement récente, la popularité de Cognac Park commence à croître, car de plus en plus de consommateurs dans divers pays prennent conscience de son existence.

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