Grape of the Art Rounagle 1986 Armagnac

Grape of the Art Rounagle 1986 Armagnac

Quoi ?
Grape of the Art Rounagle 1986 Ténarèze Cask #78, 36 ans d'âge, cave sèche et humide, 51.3% abv cask strength Ugni blanc Distillé par Patrick Michalouski

Qui est à l'origine de ce vin ?
Grape of the Art

Le Domaine Rounagle est un producteur d'Armagnac niché dans les collines de Larroque sur L'Osse, dans la partie nord-ouest de la région de l'Armagnac, près de la ville de Condom. Le domaine possède un vignoble de 23 hectares, dont 20 hectares en production active sur son terroir argilo-calcaire, connu dans toute la région pour donner des vins blancs très aromatiques et aptes à la distillation. Historiquement, la production du vignoble était vendue en vrac pour enrichir les assemblages des grands négociants, une pratique qui s'est poursuivie jusqu'à sa découverte et son acquisition par une personnalité expérimentée du secteur. Cette personne, qui possède une riche expérience des maisons d'Armagnac et qui a bénéficié du soutien de grands noms du secteur, a été attirée par le potentiel de Rounagle à produire quelque chose de vraiment spécial. L'armagnac de Rounagle, un produit de la région de Tenarèze, est élaboré selon des méthodes traditionnelles à partir de raisins Ugni Blanc et Colombard, et distillé en continu sur place pendant l'hiver par des distillateurs itinérants. Avant son acquisition en octobre 2015, le domaine appartenait à deux frères qui conservaient méticuleusement des millésimes du début des années 60, qui ont ensuite été achetés pour mettre en valeur la qualité du domaine. Ces armagnacs sont réputés pour leur caractère fruité et expressif, et incarnent la préférence du nouveau propriétaire pour des eaux-de-vie riches et savoureuses, avec une finale persistante. Les produits de Rounagle étaient autrefois un secret local, vendus uniquement aux voisins et aux connaisseurs et distribués dans une poignée de magasins locaux, mais ils sont maintenant prêts à représenter le meilleur de la production d'Armagnac.

Où se trouvent ces vins ?
Ténarèze

Comment ?
Cet Armagnac a été distillé en 1986 par l'habile Patrick Michalouski et a vieilli pendant 36 ans dans des chais secs et humides. Ce millésime, issu du fût n°78, se présente avec un titre alcoométrique de 51,3%, une couleur naturelle, sans aucun additif et non filtré à froid pour préserver toutes ses qualités aromatiques, gustatives et sensorielles. Issu exclusivement du cépage Ugni Blanc, il offre un nez intense de noix avec des couches de noix grillées, de noisettes, de riche chocolat noir et un mélange complexe d'épices fines, le tout entrelacé d'un arôme parfumé de bois précieux et d'une note intrigante de goudron. En bouche, il se déploie avec un corps imposant, presque lourd, révélant une douceur naturelle impressionnante et un profil de saveurs profondément torréfiées et grillées, mariant les noix et le chocolat avec une finale douce-amère.