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El coñac Vallein Tercinier XO Vieille Reserve es una deliciosa mezcla antigua de aguardientes de las dos zonas de mayor crecimiento de la región. Está designado como Fine Champagne, lo que significa que un mínimo del 50% procede de Grande Champagne y el resto de Petite Champagne. El componente más joven de la mezcla ha envejecido durante al menos 35 años, lo que ha dado lugar a una experiencia gustativa extremadamente elegante, redonda y deliciosamente madura.
Merecedor de un premio, es un gran ejemplo de por qué los pequeños productores pueden ofrecerle mucho más por su dinero. Uno de los aspectos más destacados de este coñac maravillosamente añejo es su excepcional final. Polifacético y casi interminable, hay que probarlo para apreciarlo realmente.
El Vallein Tercinier XO Vieille Reserve es un coñac para aquellos que disfrutan de las cosas buenas de la vida y su lujosa botella y el diseño de su etiqueta así lo reflejan. Decantado en una esbelta botella con etiqueta dorada en relieve y precinto de cera dorado a juego, un aire de elegancia y tradición acentúa su diseño, por lo demás simplista.
Deje que el coñac hable por sí solo y disfrútelo solo o con un chorrito de agua. Alternativamente, si es usted un bebedor de coñac más experimental, el cóctel de coñac es una forma emocionante de experimentar los sabores de un aguardiente bajo una luz diferente. Mezclar XO con un Old Fashioned (brandy, azúcar, amargo y hielo), por ejemplo, crea un cóctel rico y lleno de sabor que combina perfectamente con un postre, o que puede tomarse solo como digestivo después de comer.
2016 World Wine & Spirit Competition, NYC - Medalla de Oro
Vanilla and a little creamy chocolate, prunes and a touch of rhubarb, plenty of floral notes to add interest. Nice creamy arrival, followed by waves of stewed fruit, coconut, outbursts of fruity sugar, and silky spices. Nice spicy finish, with traces of old tobacco, cinnamon, and a little pepper. Delicious...
The Cognac is very smooth, with a floral and fruity taste on the palate. You taste the notes of lemon, lime, and apricot. It has a mild spicey finish that is compatible with the taste of honey. The taste is extremely smooth and very easy to drink. This was an excellent Cognac. I would highly recommend...
At the opening - buttery scent of sweet dried fruits. No ethanol spirit smell. Alcohol is integrated into the cognac aroma. In the glass - first 5-7 minutes scent of caramel and the bouquet mix of old port, leather and rancio aromas In the glass - 10-15 minutes matured smell of aged alcohol drink...
I get lots of various fruit flavors and aromas and some spice. I prefer a little less spice, but that's just me. This is pretty typical though. Overall, it's very enjoyable with lots of lingering flavors. Good complexity. Very good cognac for the money.
I first had this cognac while in Switzerland. I could not believe the aroma and refined taste. It has a fruit forward taste with a pleasant smooth finish. I knew I would not be able to find this in the US so I only had this when I really had time to enjoy it. How happy I was that I could get this...
Con más de 500 años de historia, la casa artesana Vallein Tercinier merece la atención de todos los amantes del coñac, desde los neófitos hasta los entendidos. Este equipo de hermanos aporta una experiencia en la elaboración de coñac que está deseando ser descubierta.
Muchos de sus coñacs han sido galardonados con premios de primera clase en numerosos concursos del sector, lo que ha hecho que sus productos sean cada vez más conocidos en algunos sectores. Pero, al igual que ocurre con el proceso de envejecimiento del coñac, una marca artesanal tan pequeña a menudo se pierde entre el ruido y la algarabía de los "grandes". Y eso es realmente un crimen, porque como están descubriendo muchos estimados conocedores, la oferta de Vallein Tercinier es de una calidad soberbia, única y, una vez descubierta, se convertirá en una marca "imprescindible" para tener siempre en el armario de las bebidas.
Catherine y Louis están muy orgullosos de haberse puesto en la piel de sus numerosos antepasados. Y como es tradición en la familia, han seguido haciendo avanzar la empresa, manteniéndose fieles al arte puro de la producción del coñac. Han adaptado las instalaciones para sacar el máximo partido de la tecnología moderna y siguen produciendo coñacs muy especiales.
Más información Vallein Tercinier Cognac
