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Aunque muchos creen que un buen coñac tiene que ser viejo, el Comandon XO Signature Cognac demuestra lo contrario. Caracterizado por sus sabores y aromas frescos, es un XO complejo y estructurado que sin duda impresiona. Es el epítome de la filosofía Comandon y de lo que ellos creen que debe ser un gran XO. Los expertos en la materia, como los maestros coñacs de Comandon, saben que más viejo no significa necesariamente mejor.
Producido de forma "lenta", es perfecto para los aficionados al Cognac que desean una expresión y una experiencia individuales mientras disfrutan de su Cognac. Por esa razón, se han fabricado menos de 1.000 botellas del XO Signature de Comandon, y no más. Elaboradas con total delicadeza, el resultado nace de la pasión por el mundo del Cognac. Se elaboran con esmero, sin prisas y con la ayuda de generaciones de savoir-faire. Este coñac de gama alta de la casa Comandon es una mezcla de aguardientes viejos Grande Champagne, Petite Champagne y Fins Bois.
El Extra Old Signature de Comandon se resume perfectamente en "frescura" y "vitalidad juvenil". Puede que no sea el más "suave" ni el de final más largo, pero los sabores son variados en función del lote. Con sabores más frescos y punzantes que un coñac XO normal, sin duda responde a la filosofía de Comandon de que la naturaleza decide.
Los maestros de Comandon van a contracorriente en la producción de coñac, buscando únicamente los XO más jóvenes y armoniosos para elaborar lotes más pequeños y artesanales. Siguen innovando y reinventando la tradición creando una experiencia única y sostenible para el aficionado al Cognac, en lugar de mezclar para crear las mismas mezclas de siempre una y otra vez.
Comandon XO Signature ha ganado el premio al mejor XO del mundo en la San Francisco World Spirits Competition, la principal autoridad mundial en bebidas espirituosas.
I have bottle 361 of 1000 of this single batch youthful XO. Comandon places great emphasis on early care to produce cognac of quality at relatively young ages. A golden mahogany with deep rose gold highlights in the glass. The first nose is sharp, spicy, fruity, becoming more complex with less...
Comandon es una casa de coñac independiente que sigue controlando internamente toda su producción. Su filosofía consiste en aunar la elegancia tradicional y dos siglos de saber hacer con la modernidad y la superación de los límites, lo que puede apreciarse en sus campañas de marca personalizadas y su presencia única en Internet. Piense en La Dolce Vita mezclada con Armani.
Con un programa de marketing muy avanzado y un enfoque especialmente práctico en lo que respecta a la industria de la música y el entretenimiento, Comandon se ha hecho un hueco interesante en el sector del coñac.
Hacen un trabajo excepcional produciendo pequeños lotes artesanales que ofrecen una visión rara y limitada de un terruño concreto o de una cosecha excepcional, ya sean aguardientes jóvenes o añejos. Por esta razón, desafían la tradición del mundo del coñac, que cree que "más viejo es mejor" y que producir el mismo coñac año tras año es el objetivo final. En su lugar, Comandon trabaja en tándem con la naturaleza, iniciando colaboraciones únicas para su colección de barricas únicas y sin miedo a la experimentación.
Con una historia que se remonta a unos 200 años, la casa de coñac sigue produciendo un coñac excelente y recibiendo premios de primera categoría.
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