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El coñac André Petit Napoléon no pasa desapercibido. Su etiqueta azul eléctrico contrasta a la perfección con su líquido ámbar interior y lo distingue del resto, y con razón. Ha envejecido durante 15 años en barricas de roble...
Jacques Petit explica cómo el aguardiente pasa parte del proceso de envejecimiento en barricas nuevas. Luego se transfieren a barricas más viejas, donde los sabores y aromas se desarrollan para darles una deliciosa redondez. Notas de chocolate y vainilla bailan en el paladar, con un coñac perfectamente equilibrado que ha envejecido durante mucho tiempo. Este coñac se elabora siguiendo métodos muy antiguos.
Las uvas se vendimian a mano y se destilan siguiendo las enseñanzas de sus abuelos. En la destilación, no utilizan ninguna máquina para separar el alcohol: sólo confían en su olfato. Esta familia de productores son viticultores que desarrollan un Cognac con un estilo pronunciado siguiendo sus sensaciones y gustos.
Este Cognac debe degustarse solo, a temperatura ambiente y sorbido lentamente en una copa tulipa.
La botella de este coñac Napoleón lo distingue de los demás. Tiene una etiqueta azul eléctrico con elaborados detalles dorados. Está embotellado con una graduación alcohólica del 40% en una botella de 70 cl.
I am a big fan of Andre Petit cognacs, but I found this one did not meet my expectations. The nose was inoffensive but nothing broke through to me. The very dark color, almost black, hid the tones often enhanced by the light upon pouring. The initial blast of flavor was alcoholic and I found little...
First time ever that the cognac does not have any scent of alcohol. First aroma right after opening is sweet dried fruits - apricots and dried plums or prunes. Neither my four friends nor I could smell any alcohol at all. After sitting around 7-10 minutes in glass aromas of candied dried fruits are...
I had big expectations for this cognac due to tasting reviews because one of my favorites in palate is chocolate notes. Nose: At first it was light but as time passed aroma started to fill the entire room. Combination of chocolate and vanilla was whispering the ear "take a sip". Palate: Very rich...
I'm just a beginner who's looking for a cognac easy to drink and this one hit the spot. Smooth but there's a little bit bitterness but less alcohol burn which is the one i'm looking for a cognac. Thanks for the review Kate. Good job Andre Petit and Cognac-expert for your excellent service.
My best friend, my dad and I paired this Napoléon with a decadent chocolate banana bread for my birthday a few nights ago. We let it aerate, and there was virtually no burn - just a soft roundness that went on and on. We got excited after the first or second nose, and we weren't disappointed. The...
Este pequeño productor familiar de coñac de Berneuil insiste en que su coñac no es sólo de calidad estándar. Prueba de ello es que la familia Petit trabaja con métodos tradicionales transmitidos por sus abuelos y vendimia manual. Este método está casi en extinción en la industria del coñac debido a la creciente demanda y a la producción de grandes cantidades. André Petit alcanzó cierta fama en la industria al interrumpir su contrato con Hennessy en la década de 1960 y decidir producir ellos mismos. Como muchos pequeños productores de la región de Cognac, también están especializados en la elaboración de Pineau des Charentes.
Más información André Petit Cognac
