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El Cognac Moisans VSOP Biologique es un Cognac aromáticamente complejo elaborado con aguardientes de calidad que pasan al menos cuatro años envejeciendo en barricas nuevas de roble. Un coñac fino, equilibrado y, lo que es más importante, libre de culpa, que se elabora siguiendo métodos de producción estrictamente ecológicos, sin utilizar pesticidas, fertilizantes ni herbicidas sintéticos. Con una compleja gama de aromas que incluye frutos secos, albaricoque y delicadas especias, esta mezcla es una delicia ecológica digna de ocupar un lugar en cualquier colección de espirituosos.
Dirigida por la hija del fundador, Veronique Legaret, y su hijo Roland, con Olivier Petit a su lado, la casa de Cognac Moisans es un asunto de familia. Fiel a la tradición familiar, la marca se esfuerza por crear coñacs con carácter que reflejen el terruño, los viñedos y la dedicación que cada miembro de la familia pone año tras año.
El Cognac Moisans VSOP Organic se presenta en un decantador contemporáneo que exhibe los bellos tonos dorados claros del Cognac que resplandecen desde el interior de la botella. La sencillez del diseño de esta botella confiere al producto un aire de estilo y sofisticación. Una botella que demuestra que, aunque la imagen y la presentación son importantes, lo más importante es lo que hay dentro. Es el regalo perfecto para alguien interesado en probar el coñac por primera vez.
El VSOP bio de la Maison Moisan es un coñac perfumado que se disfruta mejor solo y a temperatura ambiente. Sus aromas afrutados lo hacen perfecto para un aperitivo refrescante. Se puede completar con hielo y agua tónica como trago largo para calmar la sed. Este coñac también sirve como base para sus cócteles favoritos.
Cuando Roland Bru se instaló en la región de Cognac en 1960, adquirió una propiedad emblemática a orillas del río Charente, clave en la historia del comercio del Cognac. Reconstruyó y amplió la Distillerie des Moisans, dotándola del equipamiento que la convierte en un productor excepcional de coñac fino.
Hoy en día, Cognac Mo isans abarca 30 hectáreas de viñedos en Fins Bois, con un 95% de su viñedo de la variedad Ugni Blanc.
Tras tres generaciones en la familia Bru Legaret, todo el proceso de elaboración, desde la destilación hasta el envejecimiento, el embotellado y la comercialización, tiene lugar en esta pequeña e histórica aldea.
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