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Formando parte de la colección de añadas de la prestigiosa casa, el Maxime Trijol Vintage 1978 procede del cru Fins Bois, lo que lo convierte en un coñac afrutado. Es la síntesis de 160 años de historia coñacera de la casa, así como de seis generaciones de pasión familiar. Cada etapa del proceso de producción se gestiona internamente para ofrecer un espirituoso de calidad superior.
Como todos los coñacs Vintage, esta botella numerada individualmente ha sido aprobada por el Bureau National Interprofessionnel du Cognac para garantizar su absoluta autenticidad. Esta edición en particular ha madurado durante 40 años en barricas de roble de Limousin, lo que le confiere una profundidad de sabor y una longitud excepcionales.
Aprovechando tanto el clima marítimo como la combinación de arcilla, piedra y suelo calcáreo del Fine Bois, este coñac es característicamente redondo y flexible. Este millésime es un viaje en el tiempo y una instantánea de la cosecha única de 1978, de maduración lenta, lo que lo convierte en un excelente regalo para celebrar una fecha especial o un aniversario. El viaje sensorial comienza con una embriagadora mezcla de mermelada, membrillo confitado y vainilla en nariz, que evoluciona hacia sutiles acordes amaderados y un delicado rancio.
Esta laureada casa ha llamado la atención de la crítica dos años consecutivos:
Un decantador clásico alberga este fino coñac, mientras que la etiqueta vintage demuestra las credenciales de la botella.
Para degustar solo, a una temperatura de entre 20°C y 25°C (entre 70° y 80°F). Un excelente acompañamiento para un puro.
Con una historia que se remonta a mediados del siglo XIX, la casa Maxime Trijol, situada en el corazón de la famosa región de Cognac, cuenta con coñacs galardonados que se venden en 50 países de todo el mundo. En Maxime Trijol, más de cinco generaciones de la familia Trijol se han mantenido fieles a los métodos tradicionales de elaboración del coñac a lo largo de los años, lo que incluye la supervisión de todos y cada uno de los aspectos del proceso de producción del coñac. La búsqueda de la excelencia está profundamente arraigada en la historia y los valores de esta familia de expertos en coñac, lo que significa que cabe esperar productos de coñac Maxime Trijol de gran calidad.
Más información Maxime Trijol Cognac
