Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Mejor precio garantizado: Si lo encuentra más barato le igualamos el precio
Nuestro precio garantizado. Si encuentra un minorista en línea que envíe y venda este producto a un precio total más barato, le igualaremos el precio.
Más información
Para cada año excepcional, Hine reserva barricas para que maduren como añadas, como este coñac Hine Millésime 1986 Early Landed. early Landed" indica que las barricas se almacenan en bodegas de Bristol, Reino Unido, donde el ambiente frío y húmedo permite que el contenido envejezca con una calidad única. Tras un largo periodo de maduración, se envían de vuelta a Hine para su embotellado.
Durante décadas, las expresiones vintage han permitido a la Casa Hine crear "instantáneas líquidas" de sus cosechas más excepcionales. No todos los años se embotellan añadas, ya que las condiciones naturales tienen que ser las adecuadas para crear un carácter único que destaque sobre los demás. Para añadir una dimensión extra de sabor, las añadas Early Landed se sacan de Francia. Este experimento a través del Canal de la Mancha confiere a las barricas un perfil claramente diferente al de sus homólogas envejecidas en Jarnac: mientras que la añada envejecida en Jarnac en 1986 muestra frutas del huerto con notas estructuradas de roble, este embotellado Early Landed es todo vainilla suave y flores.
La historia del coñac Hine se remonta a finales del siglo XVIII, cuando un joven de Dorset llamado Thomas Hine llegó a Jarnac para realizar trabajos de administración para un productor de coñac. Después de enamorarse de la hija del propietario, Françoise-Elisabeth, se casó con la familia y asumió un papel más importante en la empresa. Durante años utilizó sus conocimientos financieros para realizar importantes cambios y desarrollar su comercio, cambiando finalmente el nombre de la empresa por el de Thomas Hine & Co. en 1817.
Hine Cognac, que cuenta con 115 hectáreas de terreno junto al pueblo de Bonneuil, se centra por completo en las zonas de cultivo de Grande y Petite Champagne. En estas colinas de piedra caliza, las vides de uva Ugni Blanc pueden extraer nutrientes y agua de más de 20 metros de profundidad, lo que les permite prosperar incluso en las condiciones más extremas. Es este terruño de Grande Champagne el que permite a Bernard Hine, la sexta generación al frente de la empresa familiar Hine, seleccionar las añadas más insólitas para envejecerlas en Francia o en Inglaterra. Al igual que los demás embotellados de añadas Early Landed, este coñac de 1984 muestra cómo la Casa Hine honra a su fundador y su conexión con Inglaterra, más de 200 años después de que Thomas Hine abandonara su tierra natal.
El coñac Hine Millésime 1986 Early Landed se presenta en una elegante botella alta con el medallón de Hine estampado en el cuello. El elegante estuche lleva la añada destacada en la parte frontal.
Verter en una copa tulipán y dejar reposar 30 segundos antes de tomar un sorbo. No se precipite; este coñac persistente y relajado es perfecto para una tarde de verano en la que el día parece dulce e interminable.
Situada en el corazón de la Grande Champagne, la zona vinícola más importante de la región de Cognac, la casa Hine lleva seis generaciones produciendo algunos de los coñacs más exquisitos, cuando era más conocida como T Hine & Co Cognac. La finca cuenta con unas excepcionales 173 hectáreas de viñedos, y la casa tiene una tradición muy especial de producir cantidades relativamente pequeñas, pero con un altísimo nivel de calidad. Una de sus señas de identidad es almacenar sus barricas de añada en bodegas húmedas de Bristol (Inglaterra). De este modo, el coñac Thomas Hine experimenta un proceso de envejecimiento singularmente diferente debido a la humedad de la ciudad costera, que difiere en cierto modo de la de la costa suroeste de Francia. Estas botellas vintage de alto precio se denominan "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
Más información Hine Cognac
