Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Mejor precio garantizado: Si lo encuentra más barato le igualamos el precio
Nuestro precio garantizado. Si encuentra un minorista en línea que envíe y venda este producto a un precio total más barato, le igualaremos el precio.
Más información
El coñac Hine Millésime 1983 es un coñac Coñac Vintageque no debe confundirse con la versión "Early Landed" de la misma casa, también del año 1983. Envejecido en Jarnac a partir de una sola cosecha, procede de un año de coñacs particularmente infravalorados y es un ejemplo de minucioso trabajo artesanal y calidad superior.
Basta con mencionar que se trata de un Grande Champagne para comprender su estatus; como coñac "premier cru", el suelo predominantemente calcáreo del le confiere una calidad con la que pocos pueden rivalizar. La pureza del suelo de esta región es lo que hace que merezca la pena esperar y crea coñacs de los que sólo puede decirse que dominan el arte de la finura total. Para alcanzar la plena madurez, añadas como el Hine Millésime de 1983 son una gran elección si lo que busca es deleitarse con la experiencia completa de un coñac de este terruño.
Para disfrutar de la experiencia gustativa más auténtica de una añada, lo mejor es tomarlo solo o con hielo. Un coñac Grande Champagne en estado puro.
Thomas Hine, un británico que llegó a Charente en 1791 para aprender francés, estableció un estándar de calidad para los coñacs exquisitos de la región. Con tan sólo dieciséis años, llegó a Francia y trabajó como ayudante para un comerciante de coñac; probablemente su dedicación de por vida al oficio hizo que se le recuerde como uno de los grandes del coñac cuyo legado perdura hasta nuestros días. Trabajando tanto en Inglaterra como en Francia, la zona vinícola de Hine se encuentra en el corazón de la región de la Grande Champagne, en una finca de 173 acres, y sin embargo almacena sus barricas de añada en bodegas pertenecientes a John Harvey and Sons en Bristol, Inglaterra.
Este proceso marca de la casa ha hecho que su coñac "Early Landed" envejezca de la forma más singular debido a la humedad de los almacenes o a las condiciones de la ciudad portuaria y las costas calcáreas de Inglaterra. Desde hace seis generaciones, la casa Hine tiene una tradición especial de producir por calidad más que por cantidad, ya que Thomas Hine sólo quería los mejores aguardientes de sus proveedores. La marca premium de Hine recibió una Royal Warrant en 1962 para la Corte de la Reina Isabel de Inglaterra, es hasta el día de hoy la única empresa de coñac con tal título.
Situada en el corazón de la Grande Champagne, la zona vinícola más importante de la región de Cognac, la casa Hine lleva seis generaciones produciendo algunos de los coñacs más exquisitos, cuando era más conocida como T Hine & Co Cognac. La finca cuenta con unas excepcionales 173 hectáreas de viñedos, y la casa tiene una tradición muy especial de producir cantidades relativamente pequeñas, pero con un altísimo nivel de calidad. Una de sus señas de identidad es almacenar sus barricas de añada en bodegas húmedas de Bristol (Inglaterra). De este modo, el coñac Thomas Hine experimenta un proceso de envejecimiento singularmente diferente debido a la humedad de la ciudad costera, que difiere en cierto modo de la de la costa suroeste de Francia. Estas botellas vintage de alto precio se denominan "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
Más información Hine Cognac
