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Formando parte del legendario Cognac de Collection, el Cognac Grosperrin Vintage de 1973 Petite Champagne Brut de Fût es una oda al arte del envejecimiento en barrica. Este coñac Millésime muy añejo destaca por su impecable equilibrio y, como muchos de los coñacs Grosperrin, procede de una familia de notarios afincada en la ciudad de Cognac desde hace varias generaciones. La Petite Champagne es célebre por sus finísimas eaux-de-vie, resultado típico de su alto contenido en tiza, su clima marítimo y sus colinas bañadas por el sol.
Grosperrin nunca añade color, azúcar ni caramelo para ajustar el sabor, lo que hace que sus coñacs sean más fáciles de beber.
Jean Grosperrin cree que la calidad de un coñac está directamente relacionada con la calidad del individuo que lo produce y lo madura. Visitando a cada viticultor y viñedo, escuchando la historia de la destilería y las técnicas de maduración, comprende la preciosa naturaleza de un coñac incluso antes de probarlo. Cada uno de los coñacs que selecciona para la Colección cuenta su propia historia: la de las antiguas técnicas de elaboración del coñac, sin tecnología ni cosechas abundantes garantizadas.
Presentado en un fino y elegante decantador, como el resto de los coñacs de la Colección, este coñac está embotellado con una graduación alcohólica de 60,3%.
Disfrute de este Vintage puro.
This is highest proof cognac at 60.3% ABV I have ever had but it is so wonderful. I use a tulip glass for the full nose experience of the petite champagne that I love so much. Palate was surprisingly smooth for the proof, very enjoyable and every sip had a different taste and fantastic flavors; honey,...
La casa independiente de coñac Grosperrin es relativamente nueva en la región, ya que su fundador, Jean Grosperrin, la fundó en 1999. Grosperrin tiene su sede en Saintes, entre los terruños de Fins Bois y Borderies, y hoy la dirige Guilhelm, el hijo de Jean, que tomó el relevo en 2004, con sólo 23 años.
La misión de Guilhelm es descubrir a los productores de toda la región para crear coñacs verdaderamente únicos a partir de los seis crus. Esta visión fue posible gracias a las fantásticas relaciones que Jean Grosperrin entabló con los productores, y que Guilhelm ha desarrollado y ampliado desde entonces. En la actualidad, Grosperrin trabaja con más de 150 productores de coñac, de los que Guilhelm seleccionará meticulosamente barricas para elaborar exquisitas botellas finales.
Más información: Historia y actualidad de Grosperrin
Más información Grosperrin Cognac
