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Destinado a recordar las raíces históricas de Frapin, el coñac Frapin Cuvée Rabelais Pocket Watch subraya también el carácter excepcional de los coñacs Frapin: una mezcla de aguardientes notables procedentes de las bodegas Paradise de la Maison y de algunas damajuanas notables que contienen sus expresiones más antiguas. Algunas de las barricas de la bodega Paradise datan de hace unos cien años, y se han tomado el tiempo necesario para revelar toda su complejidad. La Cuvée Rabelais se elabora exclusivamente en la propiedad de Frapin y esta mezcla madura de Premier Cru se presenta en una jarra colgante de metal con el estilo de un reloj de bolsillo, una impresionante metáfora del tiempo empleado en su elaboración.
La familia Frapin, inicialmente viticultores, lleva asentada en el suroeste de Francia desde el siglo XIII. Tras iniciarse en el oficio de la destilación, han mantenido la producción de aguardientes durante 20 generaciones, y el actual director de la empresa es descendiente directo del fundador. La sede de la familia se encuentra en el encantador Château de Fontpinot, enclavado entre sus viñedos en el corazón de la Grande Champagne.
En la actualidad, los coñacs Frapin se cosechan, destilan y envejecen íntegramente en el Domaine y la familia se siente ferozmente orgullosa de su condición de propiedad única. La Casa Frapin controla todos los aspectos de la producción y huye de los métodos científicos, confiando en las tradiciones ancestrales, así como en el extraordinario paladar de su Maestro Bodeguero.
Este decantador único sirve no sólo para contener un coñac excepcional, sino también como impresionante pieza de exposición. Pocas veces se ha visto tanta atención al detalle, desde la delicada filigrana que rodea la esfera del reloj (real y funcional), el nombre de la marca sutilmente grabado en tonos dorados y el sólido soporte de metal que sostiene la pieza. Es un coñac para hacer girar cabezas y crear expectación, una combinación perfecta de historia y diseño. Una caja de madera pulida con detalles metálicos completa el paquete.
La familia Frapin lleva en el suroeste de Francia desde 1270. Siempre activos en el ámbito de la viticultura, se especializaron en la destilación mucho más tarde y, desde entonces, se han mantenido firmes a lo largo de veintiuna generaciones La hacienda posee 340 hectáreas de terreno en su totalidad en la zona de la Grande Champagne, de las cuales 240 están plantadas de vid. La sede de Frapin se encuentra en el hermoso castillo de Fontpinot, en la localidad de Segonzac. El miembro más famoso de la familia fue el escritor del siglo XVI François Rabelais, que da nombre a una prestigiosa botella de coñac Frapin: La Cuvee Rabelais. La casa Frapin es también la única propiedad de coñac autorizada a denominarse Chateau en todo el Grande Champagne cru. Además de otros muchos reconocimientos, Frapin fue el primer productor de coñac que inventó una mezcla multivintage, combinando añadas de diferentes años para crear el sabor perfecto.
Más información Frapin Cognac
