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Deau Vintage 2000 Bons Bois Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Bons Bois

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Vintage-Jahr
2000
Marke
DEAU Cognac

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287 $
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Verkostungsnotiz

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Auge: Warmer Bernstein.

Nase: Der Duft von reichhaltigem Schokoladenkuchen und Brownies mit karamellisierten Pekannüssen ist unübersehbar.

Gaumen: Reichhaltige Nussigkeit, die mit einem süßen, beruhigenden Geschmack von klebrigen, flambierten Bananen endet. Im Abgang warm und beruhigend.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Bons Bois

Bons Bois

Bons Bois

Beschreibung

N.B. Diese Produkte können zusammen mit allen anderen Produkten von Cognac Moisans, Deau und Roland Bru verschickt werden.

Deau Vintage 2000 Bons Bois Cognac: Millennium Jahrgang

Der Deau Vintage 2000 Bons Bois Cognac wird aus den Trauben einer einzigen Ernte hergestellt und ist ein kühner Ausdruck dieses herrlichen Cru. Das Terroir von Bons Bois zeichnet sich durch sein maritimes Klima und seine Lehmböden aus, die fruchtige Aromen mit einer wunderbaren Tiefe hervorbringen. Mit einer Reihe von reichhaltigen Dessertnoten ist dies ein charaktervoller Jahrgang, der sich perfekt für den Genuss nach dem Essen eignet. Wie alle Jahrgangs-Cognacs wird auch dieser aus Branntwein aus einem einzigen Jahr hergestellt. Bei der Reifung und Abfüllung dieses Cognacs in limitierter Auflage wurde nichts hinzugefügt oder weggenommen, so dass seine Persönlichkeit voll zur Geltung kommt.

Die Geschichte der Familie Deau ist mit dem Land und seinen Reben verwurzelt und mit der Geschichte des Cognac selbst verwoben. Die doppelte Destillation wurde im 17. Jahrhundert erfunden und verlieh dem Cognac seine einzigartigen und hervorragenden Eigenschaften. In dieser Zeit taucht auch der Name des Winzers Louis Deau in den Archiven auf, der 1665 in Saintonge geboren wurde. Von Generation zu Generation haben die Nachkommen von Louis Deau die Reben mit Leidenschaft kultiviert und die besten Weine für die Herstellung großer Branntweine erzeugt.

Da das Haus Deau Cognac sein eigenes Weingut besitzt und bewirtschaftet, kann die Familie die Qualität von der Auswahl der Trauben bis zur Weinbereitung kontrollieren. Das Unternehmen befindet sich heute in der vierten Generation und überwacht den gesamten Produktionsprozess, von der Rebe bis zur Flasche. Ihre seltenen und prestigeträchtigen Jahrgangs-Cognacs reifen über Jahre - oder Generationen - in Fässern aus Limousin-Eiche, die sorgfältig wegen ihrer feinen Maserung ausgewählt werden. Diese Fässer ruhen in Kellern in der Nähe der Charente, wo die feuchte Luft für eine langsame Reifung sorgt, so dass Cognacs von großer Feinheit und Rundheit entstehen.

Die Präsentation der Flasche

Bei so viel Liebe zum Detail kann man gar nicht anders, als sich in die Flasche zu verlieben. Das handgefertigte Glas ist voller winziger Luftbläschen, die das Licht brechen und den Cognac schimmern lassen, während das tiefrote Wachs und das klassische Etikett den Vintage-Charakter von Deau Cognac perfekt verkörpern. Eine marineblaue Schleife um den Hals verleiht dem Cognac eine weitere klassische Note. Die schlichte Holzschatulle macht diesen Cognac zu einem perfekten Geschenk für alle, die ein Jubiläum oder einen Geburtstag im Jahr 2000 feiern.

So genießen Sie den Deau Vintage 2000 Bons Bois Cognac

Dieser vollmundige Cognac verdient es, langsam genossen zu werden. Servieren Sie ihn in Tulpengläsern nach einem feinen Abendessen, zum Dessert oder einfach pur.

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