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La Fayette Extra Decanter Cognac 01

La Fayette Extra Decanter Cognac

Anbaugebiet
Grande Champagne

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Alterskategorie
Extra

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
La Fayette Cognac

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285 $ 316 $ -10%
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Ansprechendes Walnussbraun.

Nase: Potpourri aus Orangen, Marmelade, karamellisierten Zitronen, Orangenschale, Zigarren, geröstetem Brot, Kakao, Sandelholz, Vanilleschoten, exotischen Blumen und Papayas.

Geschmack: An der Gaumenpartie sehr ergiebig und samtweich, mit aromatischen Facetten von Charentais Rancio.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Eine seltene Auswahl von La Fayettes ältesten Grande Champagne Eaux-de-vie

Diese wertvolle Flasche Extra Cognac gehört zu La Fayettes preisgekrönter Selektion. Der Marquis de la Fayette Extra Decanter setzt sich aus den exklusivsten Eaux-de-vie der Grande Champagne zusammen. In dieser Anbauregion wachsen auf kalkreichen Böden Weintrauben für großartige Cognacs. Neben den Kalkböden tragen das maritime Klima und die ideale Lage zur hohen Qualität der Trauben bei.

Nach der doppelten Destillation darf der La Fayette Extra bis zu 35 Jahre lang in Ruhe reifen - während der ersten 10 bis 14 Monate in angebrannten, neuen und in der restlichen Zeit in alten Fässern. Der Cognac umfasst 25 verschiedene Eaux-de-vie, die zu 100% aus der Grande Champagne kommen.

Bei La Fayette werden die Cognacs so lange aufbewahrt, bis sich ihr Alkoholanteil auf 40% verringert hat. Regelmäßige Stichproben geben Aufschluss auf den jeweiligen Prozentsatz. Für den Extra wurden die ältesten Reserves aufgehoben, ein Großteil des Cognacs ist deutlich älter.

Serviervorschläge

Für ein traditionelles Tasting sollte der Cognac aus dem Tulpenglas als Digestif getrunken werden. Er kann jedoch auch ohne Zusätze als Begleitung zum Essen auf den Tisch kommen. Wer seinen Cognac etwas kühlen möchte, gibt einfach ein paar Eiswürfel mit ins Glas.

Präsentation des Extra Dekanters

Eine formschöne Flasche mit schwarzem Stopfen. In ihrer Geschenkschatulle mit schwarzen, goldenen und violetten Farben wird sie zum idealen Geschenk für besondere Feste.

Das Erbe von La Fayette

Die Marke La Fayette gehört zum Haus von H Mounier. All ihre Cognacs werden seit Mitte des 19. Jahrhunderts nach denselben, traditionellen Methoden kreiert. Dabei spielt das Alter der wertvollen Tropfen keine Rolle - La Fayette verspricht vom VS bis zum XO beste Qualität.

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Über La Fayette Cognac

Cognac La Fayette ist eine der Marken, die zum Haus von H Mounier gehören. Die traditionsbewussten Verfahren für das Reifen, Destillieren und Produzieren existieren seit Mitte des 19. Jahrhunderts. Cognac La Fayette kreiert vom VS bis zum XO Cognacs der herkömmlichen Alterskategorien.

Besuchen Sie La Fayette: 49 rue Lohmeyer, 16100 Cognac, +33 (0) 545824577, keine Besuche möglich. www.hmounier.fr

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