Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Maak kennis met de Chateau de Montifaud Réserve Spéciale Catherine VALLET COGNAC, een weerspiegeling van de dynamische, subtiele en delicate persoonlijkheid van Catherine Vallet.
Deze cognac wordt voornamelijk gemaakt van ugni-blanc druiven en is een product van duurzame wijnbouw op de kalkrijke grond van Petite Champagne, bekend om zijn kalksteengehalte. De cognac rijpt voornamelijk in Franse Limousin eikenhouten vaten, waar hij 4 tot 8 maanden in nieuwe vaten ligt voordat hij wordt overgebracht naar oudere 'roux'-vaten voor nog enkele jaren, om zo een rijke smaakdiepte te garanderen.
De Chateau de Montifaud Réserve Spéciale Catherine Vallet Cognac wordt geleverd in een karaf met een goudkleurige stop. Beide samen zorgen voor een unieke presentatie.
Het is een uitzonderlijk toegankelijke cognac, die het best puur gedronken kan worden op 20°C of als aanvulling op desserts, waarbij het volledige spectrum aan smaken en aroma's echt tot zijn recht komt.
Al zes generaties lang eigendom van de familie Vallet, Chateau de Montifaud Cognac beschikt over 125 hectare wijngaarden die zich zowel in de Grande Champagne als in de Petite Champagne teeltgebieden bevinden. Het huis produceert een groot assortiment Cognacs van hoge kwaliteit - waaronder verschillende vintages uit jaren met een uitzonderlijke oogst. Een familietraditie die Cognac Chateau Montifaud met trots volgt, is dat wanneer er een nieuwe babyjongen wordt geboren aan het hoofd van het Cognachuis, dat deel van de cognac dat is gemaakt van de oogst van dat jaar aan de kant wordt gezet. Dit wordt gedurende een variërend aantal jaren bewaard, maar mag pas door toekomstige generaties worden verkocht.
Lees meer over Château de Montifaud
