Pierre Vallet Cognac
Sinds 2010 is de visie van Pierre Vallet werkelijkheid geworden. Michel en Catherine Vallet hebben een zeer bijzondere savoir-faire ontwikkeld en boden Laurent en Elodie Vallet de kans om hun eigen reeks blends te creëren. Laurent heeft nu meer dan tien jaar ervaring in het combineren van eeuwenoude traditie en hedendaagse waarden bij Cognac Pierre Vallet. Laurent en Elodie, die de zesde generatie Cognac Vallet vertegenwoordigen, hebben een kostbare voorraad Cognac in de Fine Champagne cru verworven en vervolgens een reeks florale en fruitige Cognacs geproduceerd. Het merk is vernoemd naar de betovergrootvader van Laurent, Pierre Vallet, die de familiewijngaard helemaal opnieuw moest opbouwen na de verwoestende druifluiscrisis.