Pierre Vallet Cognac

Od 2010 roku wizja Pierre Vallet stała się rzeczywistością. Po opracowaniu bardzo szczególnego savoir-faire, Michel i Catherine Vallet zaoferowali Laurentowi i Elodie Vallet możliwość stworzenia własnego zestawu mieszanek. Laurent posiada obecnie ponad dziesięcioletnie doświadczenie w równoważeniu wielowiekowej tradycji ze współczesnymi wartościami w Cognac Pierre Vallet. Reprezentując szóstą generację Vallet Cognac, Laurent i Elodie nabyli cenne zapasy koniaku Fine Champagne cru, a następnie wyprodukowali gamę kwiatowych i owocowych koniaków. Marka została nazwana na cześć pradziadka Laurenta, Pierre'a Valleta, który musiał zbudować rodzinną winnicę od podstaw po niszczycielskim kryzysie filoksery.