Pierre Vallet Cognac
Desde 2010, la visión de Pierre Vallet se ha hecho realidad. Tras desarrollar un savoir-faire muy particular, Michel y Catherine Vallet ofrecieron a Laurent y Elodie Vallet la oportunidad de crear sus propias mezclas. Laurent posee ahora más de diez años de experiencia equilibrando la tradición centenaria con los valores contemporáneos en Cognac Pierre Vallet. Representando a la sexta generación de Cognac Vallet, Laurent y Elodie han adquirido un precioso stock de Cognac en el Fine Champagne cru, y posteriormente han producido una gama de Cognacs florales y afrutados. La marca lleva el nombre del tatarabuelo de Laurent, Pierre Vallet, que tuvo que levantar el viñedo familiar desde cero tras la devastadora crisis de la filoxera.