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Il Raymond Bossis XO Cognac è un premiato e pregiato assemblaggio di acquaviti di Fins Bois, provenienti dai due raccolti del 1973 e del 1978. Tutti questi anni di lenta maturazione in botte hanno fatto sì che acquisisse una rotondità e una qualità fine come nessun'altra. La maturità del Cognac emerge con le sue note di spezie, legno e mandorle grigliate.
Prodotto con uve Ugni Blanc del terroir di Fins Bois, il successo di questo Cognac è la sua padronanza dei sensi.
Il Fins Bois è il più grande dei crus di Cognac e ha la reputazione di creare eaux-de-vies rotonde e morbide che invecchiano più rapidamente della maggior parte dei vini. Per questo motivo, l'età di questo Raymond Bossis XO lo rende davvero prezioso. Il bouquet dei Cognac di questa regione ha un aroma di uva pressata.
Servito al 40% di ABV, arriva in un decanter geometrico da 70cl con etichetta dorata e nera in rilievo.
Médaille d'Or 2014 a Colonia
Gustate questo Cognac liscio.
Una casa di Cognac a conduzione familiare che cerca di sfruttare al meglio i suoi fiorenti vigneti e si impegna a rispettare l'ambiente. Utilizzano tecnologie tradizionali e un'agricoltura sostenibile per ridurre al minimo l'impatto dei pesticidi sulle uve e sulle acquaviti, secondo il protocollo Optimus. Come membri della Federazione dei Vignaioli Indipendenti, garantiscono il coinvolgimento dell'enologo in tutte le fasi della produzione: dalla vinificazione, alla cantina, alla raccolta delle uve e alla commercializzazione.
La tenuta offre un'ampia gamma di prodotti che vanno dal succo d'uva naturale ai Cognac di varie categorie di età. Tra questi, il Pineau des Charentes, i vini del Charentais e gli spumanti prodotti con metodi tradizionali.
Per saperne di più Raymond Bossis Cognac
