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Il Cognac Bourgoin XO Micro Barrique fa parte della gamma esclusivamente ridotta di questa casa di cognac artigianale. Prodotta da uve Ugni Blanc, l'acquavite che ha dato vita a questa miscela ha terminato il processo di invecchiamento in micro-barili da 10 litri. Questi piccoli barili hanno l'effetto di far penetrare delicatamente i sottili aromi del legno nel liquido all'interno. Questo crea un cognac piuttosto unico.
I sapori abbondano in questo cognac Fins Bois, che con il suo 43% è leggermente più forte della normale gradazione associata al cognac in generale. Anche la bottiglia, da 35cl, è piuttosto contemporanea. Con il suo grande tappo, la forma simile a quella dell'apocateca e l'etichetta audace, sarà sicuramente un punto di riferimento quando la porterete a tavola. Un ottimo cognac per chi ama provare qualcosa di nuovo.
L'epitome del vero concetto di casa di cognac micro-artigianale. Bourgoin Cognac è una vera passione per la terra, le vigne, il vino e, naturalmente, la creazione del prodotto finale. Questa tenuta a conduzione familiare si trova nel villaggio di Tarsac, dove questo piccolo gruppo affiatato lavora instancabilmente per portare sul mercato una gamma piccola ma di qualità di delizie cognac "da assaggiare".
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