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Distillerie du Peyrat Cognac XO Biologico

Superlativo 98 /100
vedere 3 recensioni
Età del cognac
XO

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Area di crescita
Blend

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Dimensioni della bottiglia
500ml
ABV
40%
Marca
Distillerie du Peyrat

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148 US$
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Recensione della degustazione

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Occhi: Ambra dorata

Profumo: Note intense e fruttate di buccia d'arancia completate da spezie, vaniglia e cannella macinata.

Palato: Sapori morbidi che si evolvono dalla noce moscata speziata alle prugne candite. Eccezionalmente complesso, con un rancio espressivo e un finale lungo e soddisfacente

Premi

  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Silver

Area di crescita e terreno: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Descrizione

Distillerie Du Peyrat Organic XO Cognac: una creazione biologica artigianale

La Distillerie du Peyrat Organic XO Cognac è una creazione 100% biologica - certificata da Ecocert e dagli standard biologici USDA - di questa rinomata casa artigianale. Sebbene si tratti di una miscela di Cognac provenienti da diversi terroir, la maggior parte delle acquaviti che hanno contribuito alla creazione di questo delizioso XO provengono dalla Petite Champagne, dando vita a un Cognac con una vera e propria diversità di aromi, tra cui cioccolato, tabacco, zafferano e cuoio. Invecchiato per un minimo di dodici anni in rovere francese, trasuda maturità ed eleganza dall'inizio alla fine.

Grazie al prolungato periodo di invecchiamento, questo è un Cognac che mette davvero in evidenza quanto i sapori del rancio possano aggiungere all'esperienza di degustazione. Sedetevi, sorseggiate e rilassatevi: questa espressione merita tempo e tutta la vostra attenzione.

Premi e riconoscimenti

Nel dicembre 2013, questo Cognac ha avuto l'onore di essere classificato come uno dei 50 migliori distillati del mondo dalla rivista statunitense Wine Enthusiast. Con un totale di 97 punti, è stato anche il Cognac con la valutazione più alta della lista.

Presentazione della bottiglia

Il pesante decanter è audace ed elegante allo stesso tempo; con la sua forma quadrata e la sua base spessa, si ha la sensazione di avere in mano un Cognac di qualità, mentre i delicati disegni dorati sul vetro e il tappo dorato conferiscono un'eleganza classica.

Come gustare il Cognac XO Biologico della Distillerie Du Peyrat

Questo Cognac si gusta al meglio come digestivo con un goccio d'acqua per esaltare al massimo gli aromi più delicati. Dopo averlo versato, lasciate riposare il Cognac per 30 secondi, lasciando che i sapori si concentrino e si sviluppino completamente prima di sorseggiarlo.

Circa Distillerie du Peyrat

Il marchio biologico della Distillerie du Peyrat si impegna a gestire la propria produzione in modo totalmente biologico. Dal 1998 la casa è stata certificata come biologica da diverse organizzazioni mondiali, tra cui ECOCERT e USDA. La Distillerie du Peyrat produce una gamma di Cognac piccola ma di alta qualità, molto apprezzata per la sua finezza, rotondità e aromi delicati.

Visita il sito web: www.distilleriedupeyrat.com

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