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Il Cognac ABK6 XO Family Reserve è il più antico della gamma ABK6 e ha meritatamente vinto numerosi premi. Questo Cognac di singola tenuta è stato prodotto interamente nei terreni di Chez Maillard e invecchiato per oltre dieci anni, producendo una meravigliosa profondità di sapore e ricche note aromatiche. Uno degli aromi caratteristici dei Cognac ABK6 è quello della pasticceria appena sfornata, e questa espressione è certamente all'altezza. Al naso si possono apprezzare anche tutti i sentori di frutta secca, noci e liquirizia tipici dei Cognac ben maturi.
Il dominio ABK6 Chez Maillard si trova in una posizione eccezionale, in cima a una collina gessosa, proprio nel mezzo dei vigneti di famiglia. Gestita da un team di padre e figlia, questa casa produce solo il proprio Cognac di proprietà, con tutte le fasi del processo - coltivazione, distillazione, maturazione, miscelazione e imbottigliamento - controllate dalla famiglia.
Presentato in un'elegante bottiglia dalle linee pulite e dall'elegante semplicità, è un'uscita moderna che si fa notare immediatamente. La bottiglia è pesante e presenta dettagli in rilievo nel vetro, un'etichetta dettagliata e una lamina nera sul collo. Naturalmente, il Cognac è accompagnato da una scatola di presentazione coordinata.
Questo Cognac straordinariamente complesso è un meraviglioso digestivo. Da servire liscio in bicchieri a tulipano a temperatura ambiente, da solo o come accompagnamento a un ricco dessert a base di cioccolato.
This is a sample bottle bought some years back. It has a beautiful golden color. The nose is very delicate with rich notes of dried fruit and licorice. In mouth it is full of taste with a lot of spices. You need a big sip to get the full impression. Then you get a lot of fruit notes. In addition,...
Smooth very tasty will definitely egg Lu buy again
I tasted their VSOP the other day and really liked it, probably the best VSOP cognac under $60 on the market. So.. i got this XO and I also really like it, not as good as their VSOP though, a bit heavier and more complex.. probably because of the longer time in the oak cask.
Di proprietà di Francis Abécassis (omonimo di ABK6 quando viene pronunciato in francese), ABK6 Cognac è un marchio relativamente giovane con sede nel Domaine de Chez Maillard vicino al villaggio di Claix. Il marchio è noto per la sua scelta di produrre Cognac monovitigno, con le sue acquaviti accuratamente selezionate dai suoi 220 ettari di terreno, specificamente per la loro intensità aromatica e indulgenza. Il marchio ha dato una scossa al settore introducendo uno spirito giovane e moderno in una bevanda tradizionale, senza compromettere la qualità. L'azienda è oggi uno dei maggiori produttori indipendenti di Cognac e possiede anche i marchi Leyrat, Reviseur e Grands Domaines. L'attenzione ai dettagli è applicata a ogni singolo aspetto della produzione di ABK6, con metodi di coltivazione sostenibili, distillazione in Charentaise e miscelazione precisa. Non c'è da stupirsi che il gruppo abbia ricevuto oltre 60 premi negli ultimi anni.
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