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Rivelando una serie di complesse fragranze aromatiche e sapori distinti caratteristici della singola annata 1995, questo Cognac vintage è un vero emblema del cru Borderies e dei terreni morbidi in cui sono state coltivate le sue uve Ugni-blanc.
Con centinaia di anni di esperienza alle spalle, si può dire che l'affiatata famiglia che gestisce la Maison Giboin ne sa qualcosa di Cognac. Con sede nei crus Borderies e Fins bois, i Giboin sono maestri artigiani nella creazione di prodotti di qualità caratteristici della regione e del sottosuolo. Offrendo una varietà di Cognac e Pineau de Charentes unici, la casa Giboin è un marchio notevole che merita un posto fisso in ogni collezione di Cognac.
Il Vintage Borderies 1995 è disponibile in bottiglia da 70cl o nella versione leggermente più piccola da 50cl. Mentre la versione più piccola da 50cl è un regalo ideale o un piccolo gesto, in quanto viene fornita con una bella scatola di presentazione bordeaux, la bottiglia da 70cl è la dimensione perfetta per aggiungere alla propria collezione. All'interno della bottiglia, il colore ramato del Cognac con sfumature dorate risplende alla luce. Un vintage essenziale per la collezione degli intenditori di Cognac.
I Cognac d'annata come il Cognac Giboin Borderies Vintage 1995 meritano di essere gustati da soli, a temperatura ambiente. Dopo il primo sorso, lasciate riposare questo Cognac d'annata nel bicchiere a tulipano per qualche minuto. Quindi, inspirate lentamente e assorbite i nuovi aromi che si diffondono nei vostri sensi. Apprezzatelo per tutto il suo valore. Durante l'inspirazione, chiudete gli occhi e assorbite il Cognac, concentrandovi sui sensi: lasciate che la vostra immaginazione si scateni e che i ricordi parlino da soli.
I opened this cognac on a hot evening, and I like to always follow the distinctive barrel flavors of vintage cognacs to try this cognac. It's true that 95 years old is not quite old for a cognac, but this one still has the old taste of age, with a light violet floral and pine aroma evident. With...
Giboin è un esperto produttore di Cognac e Pineau de Charentes, con 60 acri (24 ettari) di vigneti nelle zone di coltivazione del Cognac di Borderies e Fins Bois, nella Charente. Questo marchio tradizionale a conduzione familiare ha una storia che risale agli inizi del XIX secolo e produce esclusivamente una quantità molto limitata di Cognac all'anno. Utilizzando prevalentemente uve Ugni Blanc, ma anche Merlot, Giboin si sforza di rimanere fedele ai metodi utilizzati dai fondatori della famiglia e, per una piccola casa, cura una gamma sorprendentemente versatile e ampia di prodotti Cognac e Pineau.
Per saperne di più: Storia e curiosità
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