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A questo particolare Cognac Ménard Réserve Extra è stata attribuita l'età "Extra Reserve", il che significa che le più giovani acquaviti in esso contenute sono invecchiate per un minimo di 10 anni, anche se è sicuro che con una Maison di Cognac di questa levatura ce ne sono alcune molto più vecchie nascoste all'interno per il vostro piacere degustativo. Prodotto con uve coltivate nel Premier Cru, noto anche come Grande Champagne, è un Cognac di eccellente qualità.
Il terreno gessoso della Grande Champagne è diverso da qualsiasi altro. L'alta qualità del terreno è dovuta a milioni di anni di fossilizzazione per produrre aromi così raffinati e floreali e un finale di lunga durata.
Il Cognac stesso ha un naso gradevole, con un carattere "rancio" molto pronunciato grazie alla sua età. I primi aromi che colpiscono i sensi sono quelli di noce, prevalentemente noce, nocciola e arachide, seguiti da un leggero aroma di curry.
Al palato, il Cognac persiste bene come ci si aspetta da un Cognac di questa età, un finale floreale conclude l'esperienza di consumo, con garofani selvatici e rose d'annata che profumano i sensi.
Questo Cognac dovrebbe essere bevuto liscio a causa della sua età, preferibilmente in un classico bicchiere snifter per migliorare la vostra esperienza di degustazione.
Come per le tecniche di produzione tradizionali e artigianali, anche per questa bottiglia è stata posta la massima attenzione, con un'etichetta blu reale che mostra finemente la provenienza del Grande Fine Champagne. La bottiglia, sottile ed elegante, è alta e mostra con orgoglio il colore mogano intenso del Cognac, risultato di molti anni trascorsi in botti di rovere. La bottiglia è accompagnata da un astuccio in cartone nero e oro, da regalare, conservare o esporre.
