Godet Pineau Rosé

Godet Pineau Rosé: L'estate in bottiglia

Particolarmente leggero ed elegante, il Godet Pineau de Charentes Rosé è caratterizzato da note di bacche dolci e da un finale morbido. Questo vino da aperitivo dal colore rubino unisce due terzi di uve fresche e un terzo di Cognac giovane, tutti provenienti dalla stessa tenuta, ed è stato maturato per almeno un anno, di cui 8 mesi in rovere. Per ottenere l'AOC Pineau de Charentes, il mosto d'uva e l'acquavite di Cognac devono provenire dallo stesso vigneto.

Il clima oceanico di La Rochelle è caratterizzato da una notevole quantità di sole, che determina lievi variazioni di temperatura che si traducono in una maturazione particolarmente lenta delle uve. Attraversati dalla Charente, i vigneti sono situati su colline rocciose che conferiscono un distinto senso di terroir ai vini e ai Cognac che definiscono la regione.

Fondata nel 1782, la Maison Godet è una delle più antiche case di Cognac. La famiglia Godet risiede da 400 anni nella città balneare ed ex centro commerciale di La Rochelle e, fin dagli inizi della produzione del Cognac, ha svolto un ruolo importante nel perfezionamento di questa cultura. Il Cognac Godet è nelle mani della stessa famiglia da ben 15 generazioni, che ha posto la tradizione e l'eccellenza al centro della propria attività. Godet è anche uno dei pochi produttori di Cognac che si concentra sulla coltivazione e sull'utilizzo della varietà Folle Blanche, l'uva originale del Cognac.

L'esperienza della famiglia Godet nella vinificazione si traduce in vini e Pineau de Charentes eccellenti, oltre che nel Cognac: una posizione eccellente per un'azienda a conduzione familiare. L'azienda è guidata dal presidente Jean-Jacques Godet, assistito dai tre figli Jean Eduard, Maxime e Cyril.

Presentazione della bottiglia

Presentata in una bottiglia alta ed elegante, questa espressione è la semplicità stessa. La lamina d'oro e i colori tenui dell'etichetta accentuano perfettamente il liquido contenuto.

Come servire Godet Pineau Rosé

La Maison Godet consiglia di servire il suo Pineau Rosé fresco, come aperitivo o in una serie di cocktail. Da provare con antipasti freddi, foie gras, formaggio Roquefort o semplicemente da solo prima di cena. In alternativa, servitelo accanto a dessert al cioccolato.