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Marancheville ESSENTIEL
L'ESSENTIEL
A45
NUOVA edizioneesclusiva e limitata
RALENTIR - RÉFLÉCHIR - RÉUNIR
X
ABV: 42,8
Areadi crescita: Grande Champagne
Villaggio: Marancheville, Juillac le Coq
Vitigno: Ugni Blanc
Bottiglia: 70 cl
Lotto: L45-GC10
Botte: N°60L1, N°60L2, N°60L3
Volume della botte: Tre mini-barili da 60L
Naturale: Senza additivi, non filtrato a freddo
Data dell'ultima riduzione: 2012
Edizione limitata: 175 bottiglie
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Naso: Naso cristallino e pulito - molto Grande Champagne. Marmellata di arance, pesche gialle stufate, fetta di mango fresco e succoso. Cuoio e olio essenziale di sandalo, legni dolci profumati e puliti. Interessante braccio di ferro tra maturità e freschezza, con la freschezza che ha il sopravvento. Sorprendente vista l'età del Cognac.
Palato: Cesellato e fresco. Indubbiamente un Cognac maturo, ma con una giovinezza che rimane intatta. Bocca piena. Buon equilibrio tra frutta e legno. Frutta candita: marmellata di arance, pesca stufata, confettura di albicocche. L'impatto delle tre botti da 60 litri è evidente, ma le note di frutta e la freschezza impediscono al Cognac di avere una firma di rovere troppo forte. C'è una forte dose di spezie che solleva il tutto e aggiunge complessità al Cognac.
Finale: Molto pulito e diretto. Persistente. Guidato dalle spezie e dalle morbide note di legno terroso. Una nota finale di mentolo.
Gli sconti e i buoni non possono essere utilizzati per Marancheville L'ESSENTIEL.
La spedizione gratuita non è applicabile per Marancheville L'ESSENTIEL.
Spedizione USA: $17/bottiglia
Siamo spiacenti, tutte le bottiglie sono esaurite - per sempre.
Ma date un'occhiata agli altri splendidi Cognac Marancheville disponibili nel nostro negozio online.
Non perdetevi le nuove uscite: iscrivetevi alla nostra newsletter.
È arrivata la seconda edizione de L'ESSENTIEL Season 2, questa volta in collaborazione diretta con Cognac Marancheville.
Questo Cognac meravigliosamente maturo proviene da vigneti situati nel cuore della Grande Champagne, in particolare nei comuni di Julliac-le-Coq e Marancheville. Il terroir è quello da manuale della Grande Champagne: il gesso campano, un terreno calcareo gessoso non dissimile dai terreni della Montagne de Reims e della Côte des Blancs. Ma qui non stiamo parlando di Champagne con le bollicine. Questo è Cognac.
Laurent e Gregoire di Cognac Marancheville sono vignerons e distillatori professionisti di professione. La maggior parte del loro tempo è dedicata alla cura dei loro ettari di vigna, alla vendemmia e alla distillazione dei vini ottenuti dal raccolto di ogni anno. La miscelazione del cognac con il loro marchio Marancheville è solo una piccola parte di ciò che fanno. Infatti, a seconda dell'annata, conservano solo l'1-3% delle loro acquaviti per metterle in botte e farle diventare parte del loro stock personale. Il restante 97-99% dell'acquavite viene venduto a una grande casa in appalto. Gregoire afferma: "È dal nostro stock personale che produciamo tutte le nostre miscele e i Cognac per Marancheville" Compreso questo L'ESSENTIEL A45 Marancheville.
Che cosa ha attirato la nostra attenzione su questo particolare Cognac? Semplice. botti da 60 litri. I Cognac di questo L'ESSENTIEL A45 Marancheville provengono tutti da tre botti da 60 litri. Le piccole botti sono state assemblate con doghe di vecchie botti "roux". Si tratta di un'operazione piuttosto unica, in quanto il formato da 60 litri è poco comune nella regione e per il fatto che le botti sono state create da vecchie doghe di barili precedentemente utilizzate, come si dirà più avanti.
Alla domanda su quale impatto abbia una botte così piccola sul processo di invecchiamento, Gregoire ha risposto: "Il processo di invecchiamento è accelerato perché il rapporto tra la superficie del liquido e il volume della botte è molto alto. Di conseguenza, l'evaporazione è maggiore rispetto a una botte classica. Questa forte evaporazione è un male necessario per un processo di invecchiamento di qualità" Si noti che per Marancheville, come per la maggior parte degli altri produttori di Cognac, la dimensione standard della botte è di 350-400 litri. Una botte da 60 litri è una piccola frazione delle dimensioni di una botte tipica.
Recensioni (9)
L'ESSENTIEL A45 Marancheville
da Roger S.
19 Feb 2023
This bottle of cognac starts off with plenty of oaky wood at the beginning, but later switches to a spicy flavor then to a fruity taste and then back to oaky wood and spice again. There is a certain freshness for cognac this old along with a dryness that I have only experienced in younger cognacs....
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Freshness and maturity here are both impressive
da Serge Valentin
28 Nov 2022
A vatting of three small casks of 60l each, made out of old staves, so do not expect anything bombastically oaky as they do north of Hadrian's wall. The house usually sell their fillings to some large cognac house and only keep a tiny proportion for their own fillings. Let's see if we need to thank...
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A careful cognac that requires time
da Morten V.
17 Sep 2022
This is a very interesting cognac, you need to spend time on. It is quite dark, at first a bit shy on the nose. After some time you will find tones of orange, some pastry and some wood. It is quite delicate in the mouth with both spices and fruit. The finish is also rich on spices. This is an interesting...
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L'ESSENTIEL A45 Marancheville tasting
da GG
14 Sep 2022
Nose: immediately sweet spices such as nutmeg, pan brioche or panettone (Italian Christmas cake, from the Lombardy region). It continues with citrus and exotic fruit, jam but also quince. Lastly, a slight hint of wood. Mouth: surprisingly very fresh but also dry, followed by savory and spicy despite...
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Something special and to behold
da Tony M.
18 Jul 2022
Produced from three 60L Mini Casks (Just under 15 gallon), and aged for 45YR with no additives and non-chill filtered. Initially on the nose, I’m blown away by the youthfulness and freshness of the fruit given its age and the size of the casks!! A lovely fruit bowl of fresh oranges, peaches, with...
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L'ESSENTIEL A45 Marancheville
da Taylor C.
7 Jun 2022
Nose: The nose is a crystal clear and clean nose. It smells as only a mature Grande Champagne can smell. My nose picks up orange marmalade (confiture orange amère in French), stewed yellow peaches, slice of juicy ripe fresh mango - so a healthy does of fruit, but I struggle to determine if the fruit...
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Le botti di rovere di piccole dimensioni non sono sconosciute nel mondo degli alcolici. Alcuni produttori di whisky utilizzano ottave da 50 litri in cui finiscono o invecchiano interamente il loro whisky. Una critica comune all'uso di queste botti per invecchiare o rifinire un whisky è che l'impatto della quercia può essere troppo elevato e il whisky risultante ha una forte impronta di quercia e può quindi mascherare alcune delle caratteristiche del distillato. Con questo Cognac, tuttavia, non abbiamo un problema del genere. Il fatto che le tre botti da 60 litri per questo L'ESSENTIEL A45 Marancheville siano state assemblate con le doghe di vecchie botti "roux" indica che il Cognac al suo interno ha beneficiato di un rapporto superficie/volume più elevato e quindi di una maggiore evaporazione, ma senza l'impatto del rovere nuovo. Le botti piccole ma usate sono la chiave di volta.
L'olfatto e la degustazione confermano la bellezza dell'invecchiamento del Cognac in quelle piccole botti. È una perfetta dimostrazione di quanto il Cognac Grande Champagne possa invecchiare comodamente. Tutti i cru producono acquaviti con capacità di invecchiamento, ma i Cognac Grande Champagne sono forse i migliori a maturare mantenendo intatte le note fruttate pulite e giovanili - rancio e frutta, non solo rancio.
Per concludere, Gregoire aggiunge: "Questo è un blend unico che non saremo in grado di riprodurre. È il risultato del caso, di molti anni e di un lavoro fatto con gusto" A noi piace, ai nostri amici Gregoire e Laurent di Marancheville piace, e sappiamo che piacerà anche a voi.
Godetevelo e ricordate sempre di rallentare, riflettere e riunirvi - ralentir, reflechir, réunir. Salute!
L'ESSENTIEL A45 Marancheville
ABV: 42,8
Areadi crescita: Grande Champagne
Villaggio: Marancheville, Juillac le Coq
Vitigno: Ugni Blanc
Bottiglia: 70 cl
Lotto: L45-GC10
Botte: N°60L1, N°60L2, N°60L3
Volume della botte: Tre mini-barili da 60L
Naturale: Senza additivi, non filtrato a freddo
Data dell'ultima riduzione: 2012
Edizione limitata: 175 bottiglie
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Naso: Molto Fins Bois, marmellata di clementine e arance candite, pasta di mele cotogne, terrosità morbida, traccia di cuoio vecchio, leggermente resinoso, spezie di chiodi di garofano, afoso, denso, estremamente preciso
Bocca: Buona densità, ricco di sapore, teso e preciso, acquolina in bocca, frutti terrosi canditi all'arancia (clementina dolce e arancia rossa), ricco miel de fleurs, spezie, potenza equilibrata del cuoio e note di legno, complesso
Finale: Pulito e preciso, persistente, le note gustative persistono sul palato e svaniscono solo a malincuore, il palato si lascia andare all'invito di un altro profumo e di un altro assaggio
190 US$
escl.
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Spedizione USA: $17/bottiglia
L'ESSENTIEL
A45
NUOVA edizioneesclusiva e limitata
190 US$
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Spedizione USA: $17/bottiglia
Siamo spiacenti, tutte le bottiglie sono esaurite - per sempre.
Ma date un'occhiata agli altri splendidi Cognac Marancheville disponibili nel nostro negozio online.
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ABV: 42,8
Areadi crescita: Grande Champagne
Villaggio: Marancheville, Juillac le Coq
Vitigno: Ugni Blanc
Bottiglia: 70 cl
Lotto: L45-GC10
Botte: N°60L1, N°60L2, N°60L3
Volume della botte: Tre mini-barili da 60L
Naturale: Senza additivi, non filtrato a freddo
Data dell'ultima riduzione: 2012
Edizione limitata: 175 bottiglie
Gli sconti e i buoni non possono essere utilizzati per Marancheville L'ESSENTIEL.
La spedizione gratuita non è applicabile per Marancheville L'ESSENTIEL.
Recensioni (9)
L'ESSENTIEL A45 Marancheville
da Roger S.
19 Feb 2023
This bottle of cognac starts off with plenty of oaky wood at the beginning, but later switches to a spicy flavor then to a fruity taste and then back to oaky wood and spice again. There is a certain freshness for cognac this old along with a dryness that I have only experienced in younger cognacs....
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Freshness and maturity here are both impressive
da Serge Valentin
28 Nov 2022
A vatting of three small casks of 60l each, made out of old staves, so do not expect anything bombastically oaky as they do north of Hadrian's wall. The house usually sell their fillings to some large cognac house and only keep a tiny proportion for their own fillings. Let's see if we need to thank...
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A careful cognac that requires time
da Morten V.
17 Sep 2022
This is a very interesting cognac, you need to spend time on. It is quite dark, at first a bit shy on the nose. After some time you will find tones of orange, some pastry and some wood. It is quite delicate in the mouth with both spices and fruit. The finish is also rich on spices. This is an interesting...
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L'ESSENTIEL A45 Marancheville tasting
da GG
14 Sep 2022
Nose: immediately sweet spices such as nutmeg, pan brioche or panettone (Italian Christmas cake, from the Lombardy region). It continues with citrus and exotic fruit, jam but also quince. Lastly, a slight hint of wood. Mouth: surprisingly very fresh but also dry, followed by savory and spicy despite...
Per saperne di più
Something special and to behold
da Tony M.
18 Jul 2022
Produced from three 60L Mini Casks (Just under 15 gallon), and aged for 45YR with no additives and non-chill filtered. Initially on the nose, I’m blown away by the youthfulness and freshness of the fruit given its age and the size of the casks!! A lovely fruit bowl of fresh oranges, peaches, with...
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L'ESSENTIEL A45 Marancheville
da Taylor C.
7 Jun 2022
Nose: The nose is a crystal clear and clean nose. It smells as only a mature Grande Champagne can smell. My nose picks up orange marmalade (confiture orange amère in French), stewed yellow peaches, slice of juicy ripe fresh mango - so a healthy does of fruit, but I struggle to determine if the fruit...
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È arrivata la seconda edizione de L'ESSENTIEL Season 2, questa volta in collaborazione diretta con Cognac Marancheville.
Questo Cognac meravigliosamente maturo proviene da vigneti situati nel cuore della Grande Champagne, in particolare nei comuni di Julliac-le-Coq e Marancheville. Il terroir è quello da manuale della Grande Champagne: il gesso campano, un terreno calcareo gessoso non dissimile dai terreni della Montagne de Reims e della Côte des Blancs. Ma qui non stiamo parlando di Champagne con le bollicine. Questo è Cognac.
Laurent e Gregoire di Cognac Marancheville sono vignerons e distillatori professionisti di professione. La maggior parte del loro tempo è dedicata alla cura dei loro ettari di vigna, alla vendemmia e alla distillazione dei vini ottenuti dal raccolto di ogni anno. La miscelazione del cognac con il loro marchio Marancheville è solo una piccola parte di ciò che fanno. Infatti, a seconda dell'annata, conservano solo l'1-3% delle loro acquaviti per metterle in botte e farle diventare parte del loro stock personale. Il restante 97-99% dell'acquavite viene venduto a una grande casa in appalto. Gregoire afferma: "È dal nostro stock personale che produciamo tutte le nostre miscele e i Cognac per Marancheville" Compreso questo L'ESSENTIEL A45 Marancheville.
Cos'è che ha attirato la nostra attenzione su questo particolare Cognac? Semplice. le botti da 60 litri. I Cognac di questo L'ESSENTIEL A45 Marancheville provengono tutti da tre botti da 60 litri. Le piccole botti sono state assemblate con doghe di vecchie botti "roux". Si tratta di un'operazione piuttosto unica, in quanto il formato da 60 litri è poco comune nella regione e per il fatto che le botti sono state create da vecchie doghe di barili precedentemente utilizzate, come si dirà più avanti.
Alla domanda su quale impatto abbia una botte così piccola sul processo di invecchiamento, Gregoire ha risposto: "Il processo di invecchiamento è accelerato perché il rapporto tra la superficie del liquido e il volume della botte è molto alto. Di conseguenza, l'evaporazione è maggiore rispetto a una botte classica. Questa forte evaporazione è un male necessario per un processo di invecchiamento di qualità" Si noti che per Marancheville, come per la maggior parte degli altri produttori di Cognac, la dimensione standard della botte è di 350-400 litri. Una botte da 60 litri è una piccola frazione delle dimensioni di una botte tipica.
Le botti di rovere di piccole dimensioni non sono sconosciute nel mondo degli alcolici. Alcuni produttori di whisky utilizzano ottave da 50 litri in cui finiscono o invecchiano interamente il loro whisky. Una critica comune all'uso di queste botti per invecchiare o rifinire un whisky è che l'impatto della quercia può essere troppo elevato e il whisky risultante ha una forte impronta di quercia e può quindi mascherare alcune delle caratteristiche del distillato. Con questo Cognac, tuttavia, non abbiamo un problema del genere. Il fatto che le tre botti da 60 litri per questo L'ESSENTIEL A45 Marancheville siano state assemblate con le doghe di vecchie botti "roux" indica che il Cognac al suo interno ha beneficiato di un rapporto superficie/volume più elevato e quindi di una maggiore evaporazione, ma senza l'impatto del rovere nuovo. Le botti piccole ma usate sono la chiave di volta.
L'olfatto e la degustazione confermano la bellezza dell'invecchiamento del Cognac in quelle piccole botti. È una perfetta dimostrazione di quanto il Cognac Grande Champagne possa invecchiare comodamente. Tutti i cru producono acquaviti con capacità di invecchiamento, ma i Cognac Grande Champagne sono forse i migliori a maturare mantenendo intatte le note fruttate pulite e giovanili - rancio e frutta, non solo rancio.
Per concludere, Gregoire aggiunge: "Questo è un blend unico che non saremo in grado di riprodurre. È il risultato del caso, di molti anni e di un lavoro fatto con gusto" A noi piace, ai nostri amici Gregoire e Laurent di Marancheville piace, e sappiamo che piacerà anche a voi.
Godetevelo e ricordate sempre di rallentare, riflettere e riunirvi - ralentir, reflechir, réunir. Salute!
190 US$
escl.
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escl. spedizione
Spedizione USA: $17/bottiglia
Per una breve spiegazione delle differenze e delle somiglianze tra le stagioni 1 e 2 di L'ESSENTIEL, visitate questo articolo del blog. Vale la pena leggerlo, visto che abbiamo appena dato il via alla Stagione 2.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Naso: Naso cristallino e pulito - molto Grande Champagne. Marmellata di arance, pesche gialle stufate, fetta di mango fresco e succoso. Cuoio e olio essenziale di sandalo, legni dolci profumati e puliti. Interessante braccio di ferro tra maturità e freschezza, con la freschezza che ha il sopravvento. Sorprendente vista l'età del Cognac.
Palato: Cesellato e fresco. Indubbiamente un Cognac maturo, ma con una giovinezza che rimane intatta. Bocca piena. Buon equilibrio tra frutta e legno. Frutta candita: marmellata di arance, pesca stufata, confettura di albicocche. L'impatto delle tre botti da 60 litri è evidente, ma le note di frutta e la freschezza impediscono al Cognac di avere una firma di rovere troppo forte. C'è una forte dose di spezie che solleva il tutto e aggiunge complessità al Cognac.
Finale: Molto pulito e diretto. Persistente. Guidato dalle spezie e dalle morbide note di legno terroso. Una nota finale di mentolo.
Altri Cognac Marancheville
E a proposito: Marancheville produce Cognac eccezionali. Il Cognac Marancheville 14/45 è attualmente il Cognac meglio valutato nel nostro negozio. I nostri clienti lo hanno valutato 95/100 - eccezionale.
Allo stesso tempo, il vincitore della nostra Degustazione di Famiglia 2022 XO con un favoloso 91 punti rende il Cognac Marancheville XO incredibilmente rotondo. Un meraviglioso naso burroso con un palato morbido ma speziato e un lungo finale rotondo. Non c'è da stupirsi che questa splendida bottiglia abbia fatto la gara e conquistato tutti i cuori.
Disponibile
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