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Una parte dello storico Cognac de Collection di Jean Grosperrin è il Cognac Grosperrin Borderies No.28. Un Cognac molto antico, la cui storia è particolarmente affascinante. È stato acquistato da una vedova e viticoltore della regione delle Borderies che si trovava nel villaggio di Burie dal 1930. Si tratta di un Cognac molto pregiato che discende da un terroir con un'eccezionale reputazione di Cognac pregiato. Con pochi e preziosi ettolitri rimasti, gli eredi della famiglia hanno oggi la massima cura nel preservare questo patrimonio unico nelle profondità delle loro cantine Paradis. Questo particolare Cognac ha un meraviglioso rancio e sfrutta note speziate di curcuma e zenzero candito.
Invitate i vostri sensi a un viaggio nella storia di questo marchio indipendente di Cognac. Per saperne di più sul terroir unico delle Borderies, visitate il nostro blog.
Imbottigliato al 53,8% di ABV, il decanter è sottile e ricorda il vetro soffiato a mano, con un tappo in legno. Arriva anche in una scatola di legno chiaro. Grosperrin non aggiunge mai zucchero o caramello ai suoi Cognac.
Valutato 90 punti da WhiskeyFun, 2017.
Gustate questo Cognac liscio e assistete allo svolgersi della storia, stuzzicando i vostri sensi.
La casa di Cognac indipendente Grosperrin è relativamente nuova nella regione, essendo stata fondata solo nel 1999 dal suo fondatore, Jean Grosperrin. Grosperrin ha sede a Saintes, tra i terroir di Fins Bois e Borderies, ed è oggi gestita dal figlio di Jean, Guilhelm, che l'ha rilevata nel 2004 a soli 23 anni.
La missione di Guilhelm è quella di scoprire i produttori di tutta la regione per creare Cognac davvero unici dai sei crus. Questa visione è stata resa possibile dalle fantastiche relazioni che Jean Grosperrin ha instaurato con i produttori e che Guilhelm ha poi sviluppato e ampliato. Oggi Grosperrin collabora con oltre 150 produttori di Cognac, dai quali Guilhelm selezionerà meticolosamente le botti da trasformare in squisite bottiglie finali.
Per saperne di più: Storia e novità di Grosperrin
Per saperne di più Grosperrin Cognac
