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La tradizione tra la famiglia Fillioux e Hennessy risale al 1800, quando James Hennessy nominò Jean Fillioux maestro di cantina. Sette generazioni e 250 anni dopo, sarà Renaud de Gironde il nuovo responsabile di Hennessy. Dopo 14 anni nel comitato di degustazione della maison, Renaud subentra allo zio Yann Fillioux che si ritirerà dal ruolo di guardiano delle miscele di Hennessy.
Per onorare l'arrivo di questa nuova generazione, l'Hennessy 8 Cognac è stato creato in memoria dello scambio di chiavi. Rendendo omaggio alla linea di maestri di cantina della maison, questa bottiglia rappresenta 250 anni di savoir-faire e il passaggio di conoscenze attraverso le generazioni.
Questo straordinario blend è composto da otto acquaviti accuratamente selezionate: sette di esse sono state scelte da Yann Fillioux, unite a un ultimo componente selezionato da Renaud de Gironde. Raramente, se non mai, un singolo Cognac riflette così tanta storia e allo stesso tempo guarda al futuro. Come ha detto lo stesso Yann: "Nessun altro ha la capacità di creare un simile blend"
Hennessy 8 è presentato in uno splendido decanter di Baccarat con otto anelli di cristallo e un affascinante tappo con motivi floreali incisi. La bottiglia è stata disegnata da Arik Levy, che ha affidato al famoso artista il difficile compito di onorare 250 anni di storia nel modo più unico possibile. Il decanter è presentato in un prezioso baule realizzato con 25 strati di legno, con ogni decanter e scatola numerati e firmati da Levy stesso. Completamente personalizzato, il baule contiene quattro bicchieri da degustazione disegnati in esclusiva per Hennessy 8 da Georg Riedel e Yann Fillioux, una rivisitazione moderna dell'originale prodotto più di 30 anni fa.
Naturalmente, nella confezione è incluso un certificato di autenticità firmato. Per questa uscita sono stati creati solo 250 decanter, il che lo rende un Cognac molto esclusivo da possedere.
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Quite exquisite actually, although is a tad rough around the edges for my taste. Having drank 25% of my Hennessey 8 over the last 5 weeks, I can't shake the feeling of a slight "im over it" moment.Like the optimism, media, and anticipation of the final product before my eyes got the best of me. At...
Si potrebbe pensare che, grazie alla capacità di innovare e di superare i limiti, Hennessy sia un marchio di Cognac assolutamente "moderno". Questa è una parte importante del loro immenso successo e della loro influenza. Il marchio francese con sede nella regione della Charente risale infatti al 1765, in Irlanda, ma è riuscito a trasformarsi abbastanza da rimanere più attuale che mai, con l'attuale Master Blender Renaud Fillioux. La sua gamma di prodotti di tendenza è in continua espansione e le sue campagne di marketing sono sempre più accattivanti. Non c'è dubbio che la cultura "Henny" sia viva e vegeta: sia il Cognac che un quinto di Hennessy sono citati in centinaia di canzoni.
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