Cognac Exsto Or Impérial

Exsto Or Impérial - raccolto alla cieca con pregiate acquaviti di Champagne e Borderies

Nel mondo del Cognac dominato dagli uomini, due donne francesi stanno cambiando il modo di bere Cognac con Exsto, uno stile moderno di Cognac per la prossima generazione. In un'esclusiva edizione limitata di 888 caraffe, il Cognac Exsto Or Impérial porta il calore del sole estivo, utilizzando 8 acquaviti che hanno trascorso decenni di invecchiamento in rare botti di rovere francese.

In collaborazione con i maestri miscelatori di settima generazione - la famiglia Vallantin-Dulac (che produce Cognac dal XVIII secolo), la master sommelier Julie Dupouy ha collaborato con l'imprenditrice parigina Sabrina Duong per creare un Cognac non convenzionale, fruttato e floreale, che si propone di evitare un'influenza prepotente del rovere.

Non si tratta assolutamente di un Cognac "per donne", ma di un Cognac moderno ed elegante con uno spirito sensuale e vivace, concepito da un punto di vista femminile. Per questa edizione esclusiva di 888 bottiglie, il processo di produzione è altrettanto innovativo del Cognac stesso. Selezionate dalle scorte private di famiglia, conservate da generazioni, sono state scelte 8 acquaviti alla cieca, con selezioni di Grande e Petite Champagne, nonché del più piccolo dei crus, Borderies.

Molte di queste acquaviti sono state nascoste ai nazisti durante l'occupazione francese e sono precedenti alla seconda guerra mondiale. I sapori sono delicati, floreali e freschi, con note di violetta e petali di rosa.

Presentazione della caraffa

Sono state prodotte solo 888 caraffe numerate e l'esclusività del prodotto all'interno si riflette nella sapiente lavorazione artigianale del design della bottiglia. Il tappo della bottiglia è stato elegantemente disegnato e soffiato a mano dagli artisti francesi del vetro Eve e Laurent George e si integra perfettamente con i colori ricchi e profondi del Cognac.

È importante notare che non si tratta semplicemente di stile al posto della sostanza: la tecnologia Vinolok è stata applicata per mantenere la bottiglia ermeticamente sigillata, conservando così la qualità duratura di questo prodotto pregiato. Il design riflette sia i fondatori di Exsto sia il Cognac stesso: moderno, non convenzionale e come mai prima d'ora nel settore.