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Il Cognac Pasquet Bernadette è uno dei due cognac creati in omaggio a figure influenti della casa commerciale a vocazione biologica. Questo è in onore di Bernadette Grimaud, che nel 1974 rilevò i vigneti Bouteville del padre nello stimato cru Grande Champagne. Questa bottiglia contiene una botte della stessa acquavite che Bernadette distillò dalla sua vendemmia proprio quell'anno.
Bernadette è stata una figura di riferimento per le donne nel mondo del Cognac e il segno che ha lasciato è riconoscibile nella finezza di questa proposta. Questo blend di Grande Champagne è un Cognac molto elegante e sfumato, con molto stile e grazia. Con uve Ugni Blanc raccolte a mano e fermentate con lieviti autoctoni, è stato distillato nel suo alambicco da 15 ettolitri prima di essere maturato in un'unica botte fino al 2018, pronto per essere gustato qui e ora.
E il piacere è assicurato, con un'esperienza gustativa deliziosa che inizia con un'apertura di nocciole e caramello. A metà palato, si espande fino a includere la vaniglia di rovere, poi si approfondisce per offrire una combinazione setosa di caramelle mou, mandorle, burro ed estratto di vaniglia. Al naso, la succulenta frutta fresca è deliziosa, accompagnata da fiori, spezie e terra umida.
Tutti i Cognac Pasquetportano con sé l'essenza di un'attenta lavorazione artigianale e il Pasquet "L'Esprit de famille" Bernadette Hors d'Age non fa eccezione. Il Pasquet Bernadette si presenta in una bottiglia sottile e classica con un sigillo rosso rubino, e l'etichetta rosa cipria denota l'artigianalità di questa casa. È stato creato insieme al Cognac Pasquet Jean, anch'esso miscelato come omaggio. Si differenzia tuttavia per l'etichetta blu, una sottile separazione per riconoscere ogni singola ispirazione e le rispettive storie.
Pasquet "L'Esprit de famille" Bernadette è un cognac straordinario. Con il suo sapore, la sua finezza e la sua qualità familiare, è un degno tributo a un individuo pioniere.
Date un'occhiata al nostro blog per saperne di più sui valori familiari della maison Pasquet Cognac.
After a sunny and hot dinner, when the red sunset sets off a golden paddy field in the countryside, we open this bottle of special cognac together with our brothers and sisters. At the moment when the liquor is exported, the aroma is mixed with the rice fragrance in the rice field. It is a rare...
La casa di Cognac biologica certificata Pasquet è perfettamente in equilibrio tra il calore della tradizione familiare e il savoir-faire innovativo. Per ridare vita a un appezzamento di vite negli anni '90, la famiglia Pasquet ha scavato nella sua storia ancestrale per riscoprire i suoi metodi di coltivazione biologica. È qui che hanno trovato un bellissimo equilibrio non solo nell'ecosistema delle loro vigne, ma anche nei Cognac stessi. Da quando hanno ottenuto lo status di "Agriculture Biologique" nel 1998, non si sono più voltati indietro, continuando a produrre Cognac in piccole partite che incarnano la bellezza e l'equilibrio naturali. Con gamme versatili come "L'Organic" e "Esprit de la Famille", la famiglia Pasquet garantisce che ogni fase della produzione rispetti l'ambiente, dando vita a una collezione di Cognac davvero speciale.
Per saperne di più Pasquet Cognac
