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Presentata in uno splendido decanter di prestigio, questa edizione di Héritage René Rivière Hors D'Age Grand Hommage Cognac mette perfettamente in mostra la qualità del Cognac single-cru Borderies. Maturato per un minimo di 70 anni, è stato verificato in modo indipendente che contiene eaux-de-vie che sono state messe in botte prima della Prima Guerra Mondiale e lasciate invecchiare.
Questa versione rende omaggio a René Rivière, nonno dell'attuale proprietario della tenuta, che lasciò la regione delle Borderies per combattere nella Grande Guerra nel 1914. Eroe agli occhi della sua famiglia e di tutti coloro che lo hanno conosciuto, la sua eredità vive in questo Cognac in edizione limitata. La tenuta René Rivière è presente nelle Borderies in varie forme dal 1886, con oltre 200 anni di storia. Ciò che rende Héritage René Rivière così unico (e così desiderabile) è che il terreno non viene più utilizzato per coltivare o raccogliere le uve per distillare le acquaviti. Ogni singolo Cognac prodotto è stato quindi estratto da antiche damigiane, alcune delle quali sono rimaste nascoste in cantina per oltre 100 anni.
Ogni Cognac René Rivière che acquistate è un'edizione limitata, un'esperienza di consumo davvero unica che richiederebbe decenni per essere ricreata.
Scelto da un lotto unico e originale conservato dall'inizio del XX secolo, il decanter stesso è un'opera d'arte d'epoca tanto quanto il liquido contenuto. Il vetro curvo e goffrato accentua perfettamente le tonalità ambrate del Cognac, sormontato da una cera blu intenso e da un'etichetta delicatamente posizionata intorno al collo. Ogni decanter è presentato in un cofanetto a due ante in rovere creato da Les Ateliers Drevelle.
Perfetto digestivo, è un Cognac meraviglioso da gustare in buona compagnia, in occasioni speciali e quando si ha tutto il tempo per assaporare il momento. Versare in bicchieri a tulipano e attendere qualche istante per consentire agli aromi di aprirsi completamente. Provate a scaldare il bicchiere prima di servirlo liscio per permettere ai sapori di raggiungere il loro apice al primo sorso; gli esperti di Réné Rivière ritengono che questo sia il modo migliore per permettere al Cognac di"esprimere tutte le sue qualità più ricche".
Di proprietà di Jean-Jacques Vidal, Héritage René Rivière Cognac si trova nel nord della regione e nel terroir delle Borderies. Il marchio si concentra sulla produzione di una piccola gamma di cognac antichi di alta qualità, utilizzando metodi tradizionali tramandati da secoli.
Per saperne di più Héritage René Rivière Cognac
