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L'eau de vie più antica del Cognac Dupuy Auguste Hors d'Age Tentation è stata probabilmente distillata durante la Grande Guerra, secondo gli archivi dell'azienda, mentre la più giovane risale alla Seconda Guerra Mondiale. Questo blend è limitato ai cognac provenienti esclusivamente dal Premier Cru della regione del Cognac, la Grande Champagne. È un'espressione che riporta a un'epoca lontana, quando queste botti venivano riposte in cantine buie per essere conservate al sicuro per generazioni. Qui le acquaviti potevano svilupparsi e maturare lentamente, creando un'esperienza di degustazione straordinaria che non dimenticherete presto.
Auguste Dupuy creò il Cognac Dupuy nel 1852, cui succedette il figlio Edmond alla sua morte nel 1895. Solo dieci anni dopo, due norvegesi - Peter Rustad e Thomas Bache-Gabrielsen - rilevarono la casa, ma decisero di mantenere il nome. Allo stesso tempo, crearono un proprio marchio di Cognac per il mercato scandinavo, meglio conosciuto come Bache-Gabrielsen Cognac.
Il pronipote di Thomas Bache-Gabrielsen, Hervé, gestisce oggi l'azienda ed è responsabile di aver riportato il Cognac Dupuy sulla mappa. Il maestro di cantina Jean-Philippe Bergier apporta la sua abilità e innovazione al mix, e insieme producono costantemente acquaviti nel modo tradizionale dei secoli precedenti, con un'attenzione particolare alla qualità e al design. La famiglia Bache-Gabrielsen è l'unica proprietaria dell'azienda, che ha sede in una splendida villa nel cuore di Cognac. Pur mantenendo un occhio di riguardo per la tradizione, Hervé, in qualità di economista, conosce anche l'importanza di rimanere al passo con un mondo in continua evoluzione, apportando un look moderno ai suoi prodotti e raggiungendo nuovi mercati in tutto il mondo.
Questa bottiglia di grande impatto combina perfettamente il classico standing di un Cognac Hors d'Age con il look moderno del Cognac Dupuy. Alta ed elegante, i suoi lati dritti sono completati da un'etichetta finemente disegnata e da un tappo di legno sovradimensionato, tenuto in posizione da una gabbia di filo d'oro. Si tratta certamente di un brillante pezzo da conversazione, che occupa un posto d'onore in qualsiasi collezione di Cognac.
Si consiglia di gustare questo Cognac liscio a temperatura ambiente, servito in un sottile bicchiere a tulipano. Versatelo e lasciatelo riposare per 15 minuti prima di degustarlo. Sorseggiate lentamente e lasciate che il bouquet e i sapori si sviluppino, assaporando il passare di ogni anno.
Il Cognac Dupuy fa parte della più grande casa di cognac a conduzione familiare Bache Gabrielsen, leader nel settore del cognac in Scandinavia. Dupuy è stato recentemente ri-brandizzato per essere esportato in Cina, Russia e altri mercati internazionali del cognac. Il Cognac Dupuy ha una storia interessante e di vasta portata che risale al 1852. Conosciuto in tutti i continenti del mondo, Cognac Dupuy è orgoglioso di produrre cognac di alta qualità nel vero stile della Charentaise e produce una gamma completa di cognac, dal VS alle annate speciali.
Per saperne di più Dupuy Cognac
