Prulho Cognac

La Distillazione Chalvignac Prulho ha sede a Merpins, Cognac, ed è stata fondata oltre mezzo secolo fa da Robert Prulho. Ben presto assistita dal figlio Richard, progetta e produce dispositivi di distillazione completi per la produzione di distillati di alta qualità. Dai tradizionali alambicchi a vaso, ai controllori tecnici e ai sistemi di supervisione, due generazioni della famiglia Prulho hanno fornito l'arte e l'esperienza che hanno reso l'azienda un marchio noto nel settore.

Man mano che i produttori di liquori pregiati di tutto il mondo riconoscevano la qualità dei prodotti Prulho, alcuni dei nomi più prestigiosi del cognac cominciarono a prenderne atto. Dal 2003, Chalvignac Prulho Distillation è stata associata ad alcuni dei nomi più famosi del cognac, con Martell e Hennessy che utilizzano i sistemi di distillazione Prulho per creare le loro acquaviti.

Con 50 anni di esperienza, l'attuale team familiare composto da padre e figlio ha deciso che era giunto il momento di produrre cognac con il proprio marchio e così è nato Cognac Prulho. Orgogliosa di creare cognac di qualità eccezionale, ma fedele ai metodi tradizionali, l'azienda ha presentato i suoi primi prodotti nel 2006. Queste miscele di qualità superiore, che offrono una gamma completa dal VS all'Hors d'Age, sono state presentate al Vinexpo 2011 di Bordeaux.

Le gamme premium di Prulho sono create con uve provenienti dalle regioni Grande e Petite Champagne di Cognac e come tali hanno ottenuto il riconoscimento AOC dei cognac prodotti da Fine Champagne. Gli altri prodotti includono anche uve provenienti da altre aree di coltivazione della regione del Cognac.

Cognac Prulho ha fatto irruzione sul mercato con una grande selezione di cognac. Tra questi, vari VS e VSOP, oltre a un XO e un Hors d'Age. I loro due prodotti di punta, "Desir" e "Tentation", sono disponibili in lussuosi decanter di cristallo a forma di cono. "Desir" rende omaggio all'origine del cognac, con grappoli d'uva dorati delicatamente disegnati che decorano l'esterno del cristallo. "Tentation" è racchiuso in un decanter di forma simile con una delicata foglia di vite in cima. All'interno della bottiglia stessa, cullata dall'acquavite, si trova una perla di cristallo. Questa rappresenta la "part des anges", la "parte degli angeli", che evapora durante il lungo processo di invecchiamento che ogni cognac subisce.

Non sono disponibili informazioni sulla visita alla casa del Cognac Prulho.