Maison Boinaud

Mantenere la famiglia

Rappresentando la 24a generazione della famiglia Boinaud, Charles e Rémi Boinaud non hanno intenzione di fermarsi presto. Nel 2016, quando hanno assunto la gestione della tenuta di famiglia di 420 ettari nella regione di Angeac-Champagne, nel cuore della Grande Champagne, hanno seguito le orme dei loro antenati che hanno lavorato in questa tenuta dal 1640. Tuttavia, è stato il nonno, Michel Boinaud, a ispirarli veramente, poiché è con la sua audacia, convinzione e perseveranza che la famiglia ha guadagnato altri ettari ed è stata fondata la distilleria Boinaud.

Fanno parte del portafoglio di famiglia anche i marchi De Luze Cognac e J. Dupont Cognac, acquisiti da Xavier ed Eric Boinaud, padri di Charles e Rémi.

La storia della Maison Boinaud

Sebbene la famiglia fosse ben radicata da secoli nella regione di Angeac-Champagne, fu Michel Boinaud, il 22° discendente di Jean Bois-Naud, a fondare l'azienda di famiglia. La sua carriera di distillatore iniziò nel 1940, durante la Seconda Guerra Mondiale, quando Michel aveva solo 15 anni. Fu durante questi tempi difficili che accese due alambicchi per distillare i vini del vigneto e aiutare la sua famiglia. Sette anni dopo, ereditò 5 ettari di vigneti e uno degli alambicchi, dandogli l'opportunità di avviare un'attività in proprio. Da allora, la Maison Boinaud è cresciuta notevolmente, non solo in termini di superficie, ma anche di capacità: con ben 41 alambicchi del Charentais in suo possesso, questa è oggi la più grande distilleria a conduzione familiare della regione.

Tuttavia, a prescindere dalle dimensioni, l'anima di questa Maison è costituita dalle vigne che si estendono sulle colline della Grand Champagne. Dalla coltivazione delle proprie uve alla produzione delle proprie botti, dalla distillazione dell'acquavite sui lieviti alla maturazione del Cognac in antiche cantine del Charentais, questo è un produttore che onora le tradizioni del passato e non abbandona mai la saggezza tramandata di padre in figlio.

Dalla vite al bicchiere, dalla prima crescita all'esperienza della degustazione, la famiglia Boinaud controlla ogni processo e si concentra su un approccio meticoloso, proprio come facevano i suoi antenati.

Verso il futuro

Sebbene siano al timone solo da pochi anni, Charles e Rémi sono concentrati sul futuro quanto sul presente. Non si accontentano di stare a guardare, ma sono impegnati a trasmettere il loro amore per il Cognac e i distillati pregiati ai loro figli e alle loro figlie. In questo modo, non sono i proprietari di questa tenuta, ma semplicemente la prendono in prestito dalla generazione successiva. L'azienda di famiglia è sempre in divenire, in continua evoluzione e sempre proiettata verso il futuro... anche se lo fa ispirandosi al passato.