Le Roch Cognac

Durante la sua carriera di broker e grossista, Jean Grosperrin si rese presto conto che molti produttori di vino avevano molti tesori nascosti nelle loro cantine. È prassi comune che botti di cognac estremamente vecchie vengano tramandate di generazione in generazione e Jean sfruttò i suoi numerosi contatti per poter acquistare alcuni di questi cognac molto ricercati.

La sua visione era quella di creare cognac di qualità che celebrassero questi vecchi anni, piuttosto che i loro sapori unici andassero persi per sempre nelle miscele prodotte da alcune delle case più grandi e commerciali. Impegnata in questa convinzione, la sua casa di cognac iniziò a produrre acquaviti adatte a tutti i livelli di palato e di prezzo.

Oggi Guilhem Grosperrin è a capo di questa casa a conduzione familiare. Tutti i loro cognac sono prodotti sotto il più rigoroso controllo e i cognac Le Roch sono creati da uve provenienti sia dalla Petite che dalla Grande Champagne. Sebbene l'azienda abbracci la tecnologia moderna nella creazione dei suoi prodotti, i metodi tradizionali sono il suo punto di forza.

Grosperrin è convinto che altri condividano la sua passione di fornire al pubblico cognac che provengano direttamente dal produttore, invece di acquistare sempre dalle grandi case commerciali.

Sono due i cognac prodotti con il marchio Le Roch. Si tratta del Le Roch VSOP Petite Champagne - un assemblaggio di tre cognac - e del Le Roch XO Extra Old Grande Champagne, prodotto dalle regioni Petite e Grande Champagne e acquistabile a circa 85 euro.

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