Distillerie Bertrand Uberach Single Cask Whisky 01

Distillerie Bertrand Uberach Single Cask Whisky

Taille de bouteille
500ml
Teneur en alcool
45%
Âge (minimum)
6 years
73 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

Nez: cerises, poires. D'abord des notes épicées et fruitées comme les fruits confits et le vin chaud. Plus tard, des notes de noix et de noisettes avec un soupçon de chocolat. Des arômes de pain grillé et de cuir apparaissent avec des clous de girofle, de la cardamome et du tabac blanc.

Bouche: une douceur sèche apporte de la réglisse et du cacao. Il est doux et ample avec des saveurs de caramel grillé, de noix et de pêches cuites. Une note épicée de clous de girofle, de vanille et de grains de poivre vient conclure le tout.

Finale: agréablement fruitée

Description

Ce whisky Uberach Single Cask a une couleur ambrée claire avec des reflets orangés. Il est aromatique, a beaucoup de force et de personnalité grâce à l'orge maltée biologique dont il est issu.

Ce merveilleux whisky a d'abord été distillé dans des alambics à colonne Holstein en cuivre, selon la méthode traditionnelle à double passage. Il a ensuite été vieilli pendant au moins 6 ans dans des fûts de chêne français ayant contenu au préalable des vins "Réserve" de Banyuls. C'est ce qui lui confère son goût unique. Il a été distillé en 2009 et mis en bouteille en 2018.

Chaque bouteille est numérotée car elle est limitée à 300 bouteilles par embouteillage provenant d'un tonneau unique.

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