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Vallein Tercinier Vieux Blanc Pineau des Charentes 01

Vallein Tercinier Vieux Blanc Pineau des Charentes

Taille de bouteille
750ml
Teneur en alcool
17%
Type de Pineau
Vieux Pineau
Marque
Vallein Tercinier Cognac
31 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Œil : Rayonne d'un vieil or lumineux, accentué par de subtils reflets de bronze, invitant à un voyage sensoriel.

Nez : Elégant et équilibré, il dévoile une tapisserie complexe de notes herbacées et mentholées, harmonieusement tissées avec la chaleur de l'amande et de la noix.

Bouche : Une symphonie d'abricots, de figues et d'oranges confites qui s'harmonisent pour créer une expérience riche et savoureuse.

Finale : Délicatement légère, marquée par une oxydation raffinée qui laisse une impression durable.

Description

Vallein Tercinier Vieux Blanc Pineau des Charentes

Vallein Tercinier Vieux Blanc Pineau des Charente est l'exemple même de la sophistication. Ce vieux Pineau blanc, mélange d'eaux-de-vie de Cognac et de jus de raisin de Colombard, a été méticuleusement vieilli pendant 10 ans dans des fûts de chêne français, atteignant un volume d'alcool de 17%.

Comment le boire

Parfaitement apprécié à température ambiante, il constitue un excellent apéritif ou digestif. Sa compatibilité avec le foie gras et les desserts en fait un choix incomparable pour élever les expériences culinaires, promettant un voyage de dégustation inoubliable qui captive dès la première gorgée.

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À propos de Vallein Tercinier Cognac

Avec plus de 500 ans d'histoire, la maison artisanale de Vallein Tercinier est une maison qui mérite l'attention de tous les amateurs de Cognac - des novices aux connaisseurs en passant par les eaux-de-vie. Cette équipe de frères et soeurs apporte une expertise dans l'élaboration du Cognac qui ne demande qu'à être découverte.

Nombre de leurs Cognacs ont été récompensés par des prix de premier ordre dans de nombreux concours de l'industrie, ce qui a permis de faire connaître leurs produits dans certains milieux. Mais, comme pour le processus de vieillissement du cognac, une si petite marque artisanale se perd souvent dans le bruit des "grands". Et c'est vraiment un crime, car comme le découvrent de nombreux connaisseurs estimés, les produits de Vallein Tercinier sont d'une qualité superbe, uniques, et une fois que vous les aurez découverts, ils deviendront une marque "incontournable" à avoir toujours dans votre armoire à boissons.

Catherine et Louis sont très fiers d'avoir pris la place de leurs nombreux ancêtres. Et comme le veut la tradition familiale, ils ont continué à faire progresser l'entreprise, tout en restant fidèles à l'art pur de la production de cognac. Ils ont adapté les installations pour tirer pleinement parti de la technologie moderne et continuent à produire des cognacs très spéciaux.

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