Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Le Cognac Pitaud Très Vieux Petite Champagne est fabriqué exclusivement à partir d'eaux-de-vie provenant de la plus petite des deux régions productrices de Champagne. Les raisins d'Ugni Blanc utilisés pour ce Cognac ont été récoltés sur les sols mixtes et crayeux du terroir de la Petite Champagne. Cette région est réputée pour produire des eaux-de-vie bien équilibrées avec d'élégantes notes florales, et ce Cognac ne fait pas exception. Une expression de Petite Champagne bien mûrie, gorgée de fleurs séchées, de feuille de tabac et de notes herbacées.
Né en 1882, Albert Pitaud était propriétaire de La Garnerie, domaine et maison de Cognac en Petite Champagne. Ici, il crée avec amour des eaux-de-vie d'une qualité reconnue jusqu'à la Première Guerre mondiale, date à laquelle il est appelé au service militaire de son pays. Il décida de cacher ses tonneaux pendant son absence, et revint les trouver encore en place. Ces fûts sont restés une partie de sa collection, et quand Albert est décédé en 1968, il a transmis son héritage, y compris le Cognac datant de 1914.
Aujourd'hui, Pitaud Cognac est réputé pour produire des Cognacs d'exception allant de VS vers le haut. Chaque Cognac créé par la Maison Pitaud contient au moins une goutte symbolique de ce qu'on appelle le « Cognac Albert Pitaud », le premier produit de la maison datant d'environ 1914, ce qui lui donne plus de 100 ans. Recherché aussi bien par les amateurs que par les connaisseurs du monde entier, le Cognac Pitaud est particulièrement connu en Allemagne, aux USA, en Russie, en Chine et en Italie. Alors que leurs traditions et leurs Cognacs restent fidèles à la tradition, l'entreprise elle-même est avant-gardiste et adopte les toutes dernières technologies modernes.
Vert de Vin Magazine, 2014 - 97/100 points
La carafe étonnante présente une forme unique, avec des côtés incurvés qui en font un plaisir à tenir. Les détails dorés imprimés sur le verre, ainsi qu'un bouchon en cristal bulbeux surdimensionné, donnent un aspect luxueux à l'ensemble.
Prenez le temps de laisser reposer ce Cognac dans votre verre avant de le déguster, puis préparez-vous au moment de la première gorgée. Pour une dégustation optimale, servez à température ambiante, ou légèrement frais, dans un verre tulipe.
Cognac Pitaud a une histoire remontant à la fin des années 1800, avec une éthique commerciale de création de cognacs qui ne sont pas commercialisés en masse et qui plaisent aux connaisseurs de Cognac. Le fondateur de la marque, Albert Pitaud, produisait des eaux-de-vie à partir de son domaine de la Petite Champagne. Aujourd'hui, Cognac Pitaud est connu pour produire une gamme de cognacs de grande qualité présentés dans de belles bouteilles et carafes qui sont elles-mêmes une œuvre d'art.
Read more about Pitaud Cognac
