Pitaud Tres Vieux Petite Champagne konjaks

Pitaud Tres Vieux Petite Champagne konjaks

Pitaud Tres Vieux Petite Champagne Cognac tiek ražots tikai no eaux-de-vie, kas iegūts no mazākā no diviem Šampaņas audzēšanas reģioniem. Ugni Blanc vīnogas, ko izmanto šim konjakam, tika novāktas Petite Champagne Terroir jauktās, krītainās augsnēs. Šis reģions ir slavens ar labi sabalansētu eaux-de-vie ar elegantām ziedu notīm, un šis konjaks nav izņēmums. Labi nogatavināta Petite Champagne šķirne, kas pārpilna ar kaltētiem ziediem, tabakas lapām un garšaugu notīm.

Albert Pitaud dzimis 1882. gadā, viņš bija īpašnieks La Garnerie, muižas un konjaka mājas Petite Champagne reģionā. Šeit viņš ar mīlestību radīja slavenas kvalitātes eaux-de-vie līdz pat Pirmajam pasaules karam, kad viņu iesauca karadienestā savas valsts labā. Viņš nolēma paslēpt savas mucas prombūtnes laikā un, atgriezies, atrada tās joprojām savā vietā. Šīs mucas palika viņa kolekcijā, un, kad Alberts 1968. gadā nomira, viņš nodeva savu mantojumu, tostarp 1914. gada konjaku.

Mūsdienās Pitaud Cognac ir slavens ar izcilu konjaku ražošanu, sākot no VS un beidzot. Katrā Pitaud nama ražotajā konjakā ir vismaz viens simbolisks piliens tā dēvētā konjaka "Cognac Albert Pitaud", kas ir nama galvenais produkts, kurš ražots aptuveni 1914. gadā, tātad tam ir vairāk nekā 100 gadu. Cognac Pitaud ir īpaši pazīstams Vācijā, ASV, Krievijā, Ķīnā, Ķīnā un Itālijā, un to meklē gan amatieri, gan pazinēji visā pasaulē. Lai gan konjaks un tā tradīcijas paliek uzticīgas tradīcijām, pats uzņēmums ir progresīvs un izmanto jaunākās modernās tehnoloģijas.

Atzinības

Žurnāls Vert de Vin, 2014 - 97/100 punkti

Pudeles prezentācija

Satriecošajai dekanterei ir unikāla forma ar izliektiem sāniem, kas padara to patīkami turēt rokās. Zelta detaļas, kas iespiestas uz stikla, kā arī lielizmēra sīpola kristāla korķis piešķir greznu izskatu visai pudelei.

Kā vislabāk izbaudīt Pitaud Tres Vieux Petite Champagne Cognac

Pirms degustācijas veltiet laiku, lai konjaks atpūstos glāzē, un sagatavojieties brīdim, kad iedzersiet pirmo malku. Lai gūtu vislabāko degustācijas pieredzi, pasniedziet to istabas temperatūrā vai nedaudz atdzesētu tulpes glāzē.