Delamain XO Single Vineyard Collection Ambleville Cognac

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Âge du cognac: XO

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Appellation Contrôlée: Grande Champagne

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Taille de bouteille: 700ml
Teneur en alcool: 44%
Marque: Delamain Cognac

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Un cognac XO d'Ambleville en fût unique, en premier cru

Issu d'un seul vignoble situé sur une faille géologique dans le village d'Ambleville, le Vieux Cognac Ambleville Collection Delamain Single Vineyard est un véritable trésor de Premier Cru. En tant que Cognac XO, il a été vieilli pendant au moins 10 ans - mais nous pensons que Delamain fait vieillir ses Cognacs bien plus longtemps.

Il a passé de nombreuses années à vieillir dans un seul fût dans les caves historiques de Delamain, ce qui en fait l'expression la plus fidèle du terroir de la Grande Champagne. Delamain ne produit du Cognac qu'avec les meilleures eaux-de-vie de Premier Cru, mais cette beauté est vraiment exceptionnelle. Le fût est un vieux baril de chêne du Limousin de 350 litres, et a été mis en bouteille en février 2017. Le rendement total de ce Cognac a été de 324 bouteilles.

Dominique Touteau, le Maître de Chai de Delamain exprime sa joie que ce Vieux Cognac d'Ambleville reflète autant le terroir. Ambleville est situé au centre du cru, et ce Cognac a été produit par une famille très respectée dans la région.

Présentation

Il a été produit sans sucre ajouté et sans colorant ajouté.

Comment le servir

Dégustez ce Cognac pur, mais expérimentez aussi sur la glace pour explorer les profondeurs de la saveur.

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À propos de Delamain Cognac

Avec une tradition familiale incroyablement ancienne, Delamain Cognac (et Cie) est une maison de cognac passionnante dont les racines remontent au début des années 1600 ! L'arbre généalogique ne pourrait pas être plus compliqué, et pourtant la marque Delamain a réussi à survivre depuis sa création en 1762. C'est une maison de Cognac qui ne s'apitoie pas sur la qualité, ne sélectionnant que le meilleur de ses fournisseurs pour créer ses propres produits exclusifs de Grande Champagne. L'aristocratie britannique ayant influencé les Delamain pendant des générations, leurs cognacs - tels que Delamain Le Voyage, Tres Venerable et le Vesper de Grande Champagne - sont authentiquement préparés pour le sang bleu !