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N.B. Ces produits peuvent être expédiés avec tous les autres produits de Cognac Moisans, Deau et Roland Bru.
Robuste et mature, aux saveurs et aux arômes profonds, le Cognac VSOP Roland Bru a été créé à l'image de Roland lui-même durant cette période de sa vie. Il est composé exclusivement d'eaux-de-vie provenant des meilleurs terroirs de Cognac et a vieilli pendant au moins 4 ans.
Le VSOP by Roland Bru contient des eaux-de-vie provenant de la Fine Champagne, composée des crus Grande et Petite Champagne. Ils sont réputés pour produire des eaux-de-vie exceptionnelles. Cela est dû en grande partie à l'histoire géologique de la région, qui s'est formée il y a des millions d'années, à l'ère jurassique. Le climat maritime, les sédiments fossilisés et la forte teneur en calcaire permettent à l'eau de s'écouler facilement, produisant ainsi un cognac typiquement léger et floral.
En 1955, Roland Bru acquiert la propriété et commence à produire du cognac sur le domaine de Sireuil, situé près de la Charente. Les Maisons de Cognac possèdent 20 hectares de vignobles en Grande Champagne et 40 hectares en Fins Bois. Elles travaillent également en partenariat avec des viticulteurs locaux. Exploitée depuis trois générations par la famille Bru, la distillerie de Moisins est un lieu magique depuis de nombreuses années. Il a décidé que pour faire les meilleurs Cognacs, il fallait être très patient. Il a donc mis en réserve certains de ses Cognacs les plus anciens et les plus fins pour les laisser vieillir encore plus longtemps.
Une belle bouteille lisse et élégante, qui a fière allure. Elle est embouteillée à 40 % d'alcool et livrée dans un coffret de présentation bleu marine.
Ce Cognac se déguste pur, mais aussi en cocktail ou en long drink. Il se déguste avec des huîtres à la vinaigrette de mirin ou des coquilles Saint-Jacques poêlées avec des légumes méditerranéens à la vinaigrette citronnée.
Cognac Roland Bru est une petite maison qui possède des vignes dans les régions de Grande Champagne et de Fins Bois. Le maître de chai, Phillippe Fillon, s'efforce de faire en sorte que les cognacs de Roland Bru soient élaborés dans le respect de la tradition et de la région.
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