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Le Bache Gabrielsen Hors d'Age est un Cognac haut de gamme issu du terroir de Grande Champagne, et considéré comme la "pièce de résistance" de leur sélection. Il est constitué d'un mélange d'Ugni Blanc et du rare cépage Folle Blanche, et est exclusivement cultivé dans la zone de production de la Grande Champagne.
Le liquide ambré foncé reflète son âge ; le Hors d'Age est un assemblage d'eaux-de-vie qui a été vieilli en fûts de chêne du Limousin entre 50 et 70 ans. Les fûts de chêne donnent au Cognac toute son expérience des épices, et Bache-Gabrielsen n'utilise que le meilleur.
La plus ancienne eau-de-vie du mélange remonte à 1917 et la plus jeune à 1960 environ, ce qui se reflète indéniablement dans la qualité du mélange lui-même. C'est un cognac riche, qui a de quoi faire bonne figure, et qui comprend les meilleurs éléments des grands Premiers Crus, comme sa longue finale.
Le Hors d'Age est une œuvre d'art qui n'est disponible que pour cette période limitée, et ferait un merveilleux cadeau dans son élégant coffret.
Veillez à boire ce Cognac pur, et à température ambiante. Vous voulez faire ressortir chacun de ces arômes...
La bouteille de 0,7 l est présentée dans une boîte en bois artisanale qui semble s'inspirer du design de meubles scandinave. Elle reflète la philosophie moderne de la maison de Cognac, qui place toujours la qualité au premier plan et ne manque jamais de se soucier du style.
Lisez notre blog pour découvrir les merveilles de ce domaine de Cognac et le nouvel emplacement de la distillerie récemment annoncé.
Ce Cognac a reçu d'innombrables récompenses, dont :
· Médaille d'argent à l'International Wine & Spirit Competition UK, 2017
· Or - Meilleur cognac de qualité supérieure aux World Cognac Awards UK, 2015
· Médaille d'or au concours international des vins et spiritueux du Royaume-Uni, 2014
Bache-Gabrielsen est une maison familiale de Cognac de taille moyenne avec une histoire internationale. L'entreprise a été créée en 1905 et a donc célébré son 100e anniversaire ces dernières années. Avec son design épuré, Cognac Bache-Gabrielsen prend une position importante sur le marché du Cognac, exportant principalement vers les pays scandinaves. Hervé Bache-Gabrielsen, quatrième génération à la tête de l'entreprise, est bien conscient que l'industrie du Cognac est en pleine mutation, avec un marché international fortement développé et des stratégies marketing affinées pour répondre à une clientèle plus jeune et plus tendance. Compte tenu de la taille de l'entreprise par rapport aux grandes maisons de cognac, il est surprenant de découvrir que cette marque de cognac norvégienne est le leader du marché de la vente de Cognac en Norvège!
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