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Raymond Ragnaud XO es una delicia de coñac elaborado únicamente con los mejores aguardientes de la región de la Grande Champagne. Se trata de un coñac de larga crianza, madurado durante mucho más tiempo que los 6 años exigidos por la normativa. Los años de envejecimiento han permitido que el aguardiente se suavizara con gracia, creando un coñac con cuerpo, rancio, con sorprendentemente poco roble e infinita elegancia. De un hermoso color dorado, esta mezcla bien envejecida impresiona desde el primer ataque a los sentidos. Desde su color más intenso debido al envejecimiento hasta la forma en que cosquillea y provoca tanto en nariz como en paladar y su largo final, este Cru XO de primera clase dejará una impresión duradera.
Fieles a los secretos familiares que constituyen el núcleo de su oficio, Francoise Ragnuad-Brick y su hija Stephanie dirigen hoy la casa Raymond Ragnaud, una de las pocas marcas de coñac lideradas por mujeres. Tras la transmisión de 4 generaciones de habilidades artesanales y conocimientos esenciales, la gama actual de coñacs Premier Cru de primera calidad rinde homenaje a los inicios de la marca a mediados del siglo XIX. Con una reputación internacional y coñacs de alta calidad a la vanguardia de la producción, la Maison Raymond Ragnaud es una admirable empresa familiar que merece la pena conocer.
Como muchos de los coñacs de la gama Raymond Ragnaud, el XO Cognac no se presenta en envases extravagantes. Por el contrario, la presentación es minimalista y sigue el estilo tradicional de los decantadores clásicos de coñac. En lo que respecta a la casa Raymond Ragnaud, el coñac debe hablar por sí solo, y éste es un buen ejemplo.
Con una rica gama de aromas, este XO se degusta mejor solo, para poder disfrutar de su potente combinación de sabores en su totalidad, sin distracciones. Beba lentamente para saborear la experiencia, sorbo a sorbo. Si se bebe en una copa tulipán, la parte superior estrecha de este tipo de copa distribuirá delicadamente la llegada de los aromas florales y especiados.
I’m nearing the end of this bottle and I’ve enjoyed it all the way. It is redolent of tobacco, which appeals to me greatly, even though I don’t smoke. Perhaps it’s nostalgia from growing up with parents that smoked. On the nose the fruit is rather suppressed, but it breaks through when it...
Con 47 hectáreas de viñedos de Grande Champagne, el coñac Raymond Ragnaud es una empresa familiar cuya historia se remonta a 1860. Los coñacs Raymond Ragnaud, que producen las gamas "Premier", "Prestige" y "Carafe", se elaboran siguiendo las antiguas tradiciones transmitidas a lo largo de los siglos. En los últimos años, la casa se ha concentrado en aumentar las ventas en el extranjero, y ahora alrededor del 75% de todos los coñacs Raymond Ragnaud se exportan a todo el mundo.
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