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Tras haber pasado hasta cuatro largas décadas en las históricas bodegas del Logis de la Brée, el coñac G&C Raby XO es algo realmente especial. Elaborado a partir de uvas cultivadas exclusivamente en la Grande Champagne, este XO ha envejecido durante al menos 10 años en barricas de roble y se ha mezclado expertamente con otros coñacs de hasta 40 años.
También ha llamado la atención de los críticos en diversas ceremonias de entrega de premios por su cuerpo redondo y su excepcional finura. Este coñac, elaborado en la casa de un antiguo caballero, puede disfrutarse plenamente después de la cena.
Situada en el corazón de la Grande Champagne, G&C Raby ocupa una de las fincas más envidiables de toda la región. Sus coñacs no sólo son de una calidad prestigiosa, sino que en su finca se inició el método tradicional de la doble destilación.
Fue "La Croix Maron", un famoso caballero francés, quien comenzó a destilar a la manera "charentais" hace muchos años. Ahora, Gérard y Cécile Raby perpetúan las tradiciones de la tierra y almacenan preciosas reservas de aguardientes del Premier Cru.
La composición única del suelo de la Grande Champagne se debe a millones de años de fosilización. El alto contenido en tiza y las colinas onduladas lo convierten en el lugar perfecto para el cultivo de vides finas y aguardientes aún más finos.
El resultado son coñacs redondos y persistentes como este fino XO.
Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Espirituosos de Bruselas 2018
Medalla de Bronce en el Concurso Agrícola de París 2010
Excelente digestivo, para beber lentamente, contemplativo y en copa balón.
Un decantador redondo impresionante, este coñac tiene una graduación de 40% ABV.
G&C Raby es un productor de coñac situado en el corazón del Premier Cru, también conocido como Grande Champagne. A menudo considerado como el mejor terruño de la región AOC de Cognac, están situados en el Logis de la Brée, que en su día fue la tierra del caballero Chevalier de la Croix Maron. Este caballero fue uno de los inventores del método de la doble destilación, utilizado hasta hoy en la producción de Cognac. Producen coñac, Pineaux des Charentes, vinos y zumo de uva.
Más información G et C Raby Cognac
