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Este coñac joven, floral y vivaz es una opción honorable para un aperitivo, y procede de la casa de un caballero en persona, el Logis de la Brée. El coñac G&C Raby VS es una animada mezcla, con el aguardiente más joven envejecido durante 4 años en barricas de roble, junto a otro coñac que ha envejecido durante 8 años en estas históricas bodegas.
Situada en el corazón de la Grande Champagne, G&C Raby ocupa una de las fincas más envidiables de toda la región. No sólo sus coñacs son de una calidad prestigiosa, sino que en su propiedad se inició el método tradicional de la doble destilación. Fue "La Croix Maron", un famoso caballero francés, quien comenzó a destilar a la manera "charentais" hace muchos años.
En la actualidad, Gérard y Cécile Raby continúan con las tradiciones de la tierra almacenando preciosas reservas de aguardientes del Premier Cru y produciendo coñacs increíblemente frescos, florales y afrutados, como su VS.
La composición única del suelo de la Grande Champagne se debe a millones de años de fosilización. El alto contenido en tiza y las colinas onduladas lo convierten en el lugar perfecto para el cultivo de vides finas y aguardientes aún más finos.
Este vino es un excelente aperitivo y también combina a la perfección en cócteles. Es fresco, afrutado y persistente en el paladar a pesar de su relativa juventud.
Botella de 70 cl, sencilla y sin complicaciones, este coñac tiene una graduación alcohólica de 40%.
G&C Raby es un productor de coñac situado en el corazón del Premier Cru, también conocido como Grande Champagne. A menudo considerado como el mejor terruño de la región AOC de Cognac, están situados en el Logis de la Brée, que en su día fue la tierra del caballero Chevalier de la Croix Maron. Este caballero fue uno de los inventores del método de la doble destilación, utilizado hasta hoy en la producción de Cognac. Producen coñac, Pineaux des Charentes, vinos y zumo de uva.
Más información G et C Raby Cognac
