Coñac Frédéric Mestreau XO N°28 Fine Champagne

Frédéric Mestreau XO nº 28 Fine Champagne: un renacimiento histórico

El coñac Frédéric Mestreau XO nº 28 Fine Champagne ha pasado más de una década madurando magistralmente en barricas de roble de Limousin. Se compone de aguardientes destilados exclusivamente a partir de uvas Ugni Blanc procedentes de dos crus, el Petite y el Grande Champagne, con el fin de producir una formidable expresión de Fine Champagne de pura excelencia. El resultado es una expresión ejemplar del terruño, con taninos suaves, una textura sedosa y notas maduras de cuero y frutos secos.

Fundada en 1808, la propiedad de Frédéric Mestreau produjo coñac hasta 1919, cuando la posguerra trajo consigo un descenso de las ventas. Casi un siglo después de que esta Maison cerrara sus puertas, Guilhem Grosperrin, un ávido coleccionista de coñac, tuvo la oportunidad de adquirir 250 botellas de coñac de principios del siglo XIX de la colección personal de Abel Mestreau. Hoy, la marca ha resucitado con el lanzamiento del No 28 XO Fine Champagne Cognac. Descrito como "un XO muy fino", "ideal para beber a sorbos", esta obra maestra de Mestreau ha llamado mucho la atención desde su lanzamiento, sobre todo gracias a su precio razonable.

Premios y galardones

• Ganador de la Medalla de Oro en la San Francisco World Spirits Competition de 2016
• Incluido en la lista de los "10 mejores coñacs en relación calidad-precio" de The Spirits Business

Presentación del decantador

Elegante y discreta, la botella de Frédéric Mestreau XO presenta detalles clásicos en blanco roto y dorado en la etiqueta y el cuello, con un tapón tradicional de madera para mayor autenticidad. La botella también viene con una caja de presentación de color negro azabache para su almacenamiento, regalo o exposición.

Sugerencia de servicio

Las complejas notas de cata de este coñac se aprecian mejor en una copa tulipán. Después de servirlo, deje que el licor respire durante 30 segundos para concentrar plenamente los delicados aromas antes de tomar un sorbo. Un excelente digestivo o acompañamiento de una tabla de quesos.