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Les Bruleries Modernes Delpech-Fougerat XO Cognac es uno de los mejores coñacs que salen de los ardientes alambiques de la destilería Vinet Delpech.
Este coñac, que debe su nombre a la "combustión" de los alambiques de Charentais cuando las uvas se transforman en aguardiente sobre lías, se ha mezclado con uvas cultivadas en su viñedo de cien hectáreas en las zonas de crecimiento de Petite Champagne y Fins Bois.
Con una excelente relación calidad-precio para un coñac de esta calidad, el coñac Delpech Fougerat XO es un digno ganador de muchos premios del sector. De color profundo, como cabe esperar de un coñac de esta calidad, es un magnífico digestivo que se disfruta solo.
La mezcla de aguardientes se presenta en una botella de estilo tradicional con una etiqueta contemporánea, y es una gran elección si desea probar un coñac de esta casa aún relativamente desconocida. Podría decirse que se trata de verdaderos maestros destiladores.
De hecho, su herencia de destilación se remonta al siglo XV, cuando los primeros productores utilizaban un alambique de Charentais para elaborar las primeras versiones de aguardientes.
Envejecen durante un mínimo de 10 años en barricas de roble, pero la magia también se produce en el tubo de cuello de cisne del alambique de Charentais. Aquí es donde se desarrolla la verdadera calidad aromática de un coñac.
Así que siéntese y disfrute como es debido de los aromas de naranja confitada, ciruela pasa, uva y avellana en nariz antes de dar el primer sorbo.
Ha recibido los siguientes galardones de los mejores expertos del sector:
Una sencilla garrafa de 70cl, con una graduación de 40% ABV. Los detalles son sencillos, refinados y plateados, con una ilustración de la finca Vinet Delpech.
Este es un coñac para entendidos, y se disfruta mejor solo, sin hielo, como digestivo.
Cognac Delpech Fougerat tiene dos dominios separados en el corazón de la Petite Champagne. Con una historia que se remonta a 1777, la casa de coñac produce mezclas de todas las edades y tiene coñacs en sus bodegas que datan de principios del siglo XIX. Utilizando las uvas Folle Blanche, Colombard y Ugni Blanc, Delpech Fougerat, aunque de tamaño relativamente pequeño, es disfrutado por consumidores de todos los continentes.
Dirigida por el hijo de la destilería Vinet-Delpech, Jean-Baptiste, "Les Brûleries Modernes" es una nueva colección de licores que surge casi 250 años después de los orígenes de la familia en la región de Cognac.
¿Por qué "brûlerie"? La palabra en francés significa "acto de quemar", y de hecho se remonta al siglo XV de la producción de Cognac. En esa época, el proceso de destilación se denominaba "quemar" los aguardientes que constituyen el corazón de Les Brûleries Modernes en alambiques tradicionales de Charentais.
Más información Delpech Fougerat Cognac
