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Delpech Fougerat Cognac
Cognac Delpech Fougerat tiene dos dominios separados en el corazón de la Petite Champagne. Con una historia que se remonta a 1777, la casa de coñac produce mezclas de todas las edades y tiene coñacs en sus bodegas que datan de principios del siglo XIX. Utilizando las uvas Folle Blanche, Colombard y Ugni Blanc, Delpech Fougerat, aunque de tamaño relativamente pequeño, es disfrutado por consumidores de todos los continentes.
Dirigida por el hijo de la destilería Vinet-Delpech, Jean-Baptiste, "Les Brûleries Modernes" es una nueva colección de licores que surge casi 250 años después de los orígenes de la familia en la región de Cognac.
¿Por qué "brûlerie"? La palabra en francés significa "acto de quemar", y de hecho se remonta al siglo XV de la producción de Cognac. En esa época, el proceso de destilación se denominaba "quemar" los aguardientes que constituyen el corazón de Les Brûleries Modernes en alambiques tradicionales de Charentais.
Visite Delpech Fougerat: 3, impasse Félix Chartier ,17520 BRIE SOUS ARCHIAC ,+33(0)5 46 70 04 66 ,No visiting information available. Other products by Delpech Fougerat: Pineau des Charentes, Liqueur
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Historia del coñac Delpech Fougerat
La finca de Font Gireau fue propiedad de la familia Laroche desde 1777. Aquí cuidaban las viñas y creaban sus aguardientes que se vendían a algunas de las casas más prestigiosas del mundo del coñac. El viñedo permaneció bajo el control de los descendientes del clan Laroche hasta 1949, cuando Pierre Fougerat tomó el control.
Bajo su dirección, los viñedos prosperaron. Aumentó el tamaño del dominio, mejoró el proceso de envejecimiento junto con la producción y fue reconocido dentro de la industria. Durante tres años consecutivos, los aguardientes de los viñedos obtuvieron el primer premio a los mejores producidos en la Petite Champagne.
En 1976, Jacques Delpech, yerno de Pierre, toma las riendas. Adquirió una segunda propiedad, La Cigogne, de siete hectáreas de viñedo y un huerto de nogales. Jacques introdujo en la casa la producción de Pineau des Charentes y siguió ampliando la producción de coñac.
El coñac Delpech Fougerat en la actualidad
En la actualidad, el coñac Delpech Fougerat está en manos del hijo de Jacques Delpech, Etienne. Él dirige no sólo los dos dominios, sino también un equipo de trabajadores que ayudan a la distribución de su coñac por todo el mundo.
La empresa se llama Vinet-Delpech y también produce un coñac llamado Vinet Delpech Cognac.
les Brûleries Modernes" está dirigida por Jean-Baptiste. Dirigida desde 1991 por el ingeniero Bruno Delannoy, Jean-Baptiste está al timón de esta marca, que cuenta con 13 alambiques, 22.000 hectolitros de depósito, 3 líneas de embotellado y más de 100 hectáreas de viñedo en las zonas de cultivo de Petite Champagne y Fins Bois. Se trata, pues, de una marca verdaderamente moderna.
Con un equipo joven y multicultural, Jean-Baptiste recurre a los métodos más antiguos y consolidados para llevar su coñac hacia el futuro. Sus conocimientos técnicos son excepcionales y cuentan con una de las mejores infraestructuras de Charente.
Les Brûleries Modernes ofrece coñac Delpech-Fougerat, Pineau des Charentes, brandy Hector Legrand, Excellency Club, whisky escocés Glen McClay y, próximamente, ginebra Hold Up.
Noticias, productos y precios
Cognac Delpech Fougerat produce una gama completa de productos a partir de un Cognac VS. Son especialmente populares en Estados Unidos.
Su coñac estrella es el Delpech XO Reserve OSCAR. Otros productos de gama alta son Delpech XO Reserve TIFFANY y Delpech XO Reserve HELIOS.
Otros productos son su Pineau des Charentes y un licor de nueces y coñac conocido como Noico.
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