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El coñac Braastad XO Superior justifica plenamente su etiqueta "superior", ya que ostenta un carácter profundo y complejo de frutos secos y oscuros con notas de café y caramelo. Reúne las mejores cualidades de los terruños de Fine Champagne, Borderies y Fins Bois para producir un coñac soberbio y de nivel superior. Elaborado a partir de aguardientes destilados exclusivamente de la variedad Ugni Blanc, posee todas las características de un coñac de gran calidad, lo que no es de extrañar tratándose de una mezcla de Braastad.
La mezcla en sí ha envejecido entre 15 y 25 años en las bodegas privadas de la familia, es decir, mucho más tiempo que el mínimo de 10 años exigido para un XO. Este es un testimonio de la habilidad y la artesanía de los mezcladores de Braastad, que se llevaron a casa el Oro en el prestigioso Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos en 2015 con este coñac.
El coñac Superior XO ha sido especialmente seleccionado por el maestro mezclador Richard Braastad, que ha escogido a mano una selección de coñacs bien maduros de cuatro de las seis regiones productoras para crear una mezcla particularmente compleja. El resultado es un coñac rico y potente, armonioso y equilibrado a partes iguales.
El diseño del decantador es audaz y firme, al igual que el coñac que contiene. Su forma cuadrada enmarca a la perfección el color oscuro de este producto expertamente envejecido, complementado con detalles plateados y azul real en la etiqueta. La botella se presenta con un tapón plateado y viene con un estuche de cartón azul real para guardarla o regalarla.
Un coñac de calidad superior como éste debe disfrutarse solo, a temperatura ambiente. Su perfil de sabor único también lo convierte en el acompañamiento ideal de un espresso doble, quizás servido como digestivo.
En el corazón de la Grande Champagne, en el pueblo de Jarnac, se encuentra el impresionante Chateau de Triac. El castillo es la cuna del coñac Tiffon, al que pertenece la marca de coñac Braastad.
Codo con codo con otras casas de coñac famosas como Bisquit o Courvoisier, la marca Braastad se creó cuando un noruego llamado Sverre Braastad se casó con la familia Tiffon.
Conocidos por su devoción a los métodos tradicionales de elaboración del coñac, hoy en día todo el proceso se sigue llevando a cabo en las instalaciones de la familia, y los productos de CognacBraastad son famosos en todo el mundo.
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