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Esta expresión VSOP de Braastad se ha cultivado con uvas Ugni Blanc 100 % ecológicas, cosechadas en los terruños Grande y Petite Champagne, Fins Bois y Bons Bois. Ganador del premio de Plata en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos en 2013, esta mezcla en particular representa una relación calidad-precio excepcional para un VSOP ecológico. Envejecido en barricas tradicionales de roble Limousin durante un mínimo de cuatro años, el coñac Braastad Organic VSOP muestra un dulce y delicado equilibrio de notas florales con toques de almizcle y fruta.
El diseño de esta botella de 700 ml es clásico y discreto, con una base cuadrada y un cuerpo poco habituales en la botella. Los apagados colores cobrizos de la etiqueta complementan y realzan los profundos tonos caoba del coñac. La botella también incluye un tapón de madera con tapa de plástico.
Al tratarse de un coñac ecológico, tiene un periodo medio de conservación de entre 8 y 10 años. No es un coñac para coleccionar, sino para disfrutar y apreciar con amigos y familiares. Sus sutiles notas florales y su dulce sabor a vainilla combinarán bien con un postre a base de cítricos, añadiendo una dimensión extra a su próxima cena.
Seems related to the regular Brastaad VSOP, with its intensely floral nose. This is even more intensely floral though, and has a more citrusy backdrop than the regular one. Still floral with violets and gingery spices coming through. Sweet lime and cinnamon come in later. The finish is medium...
En el corazón de la Grande Champagne, en el pueblo de Jarnac, se encuentra el impresionante Chateau de Triac. El castillo es la cuna del coñac Tiffon, al que pertenece la marca de coñac Braastad.
Codo con codo con otras casas de coñac famosas como Bisquit o Courvoisier, la marca Braastad se creó cuando un noruego llamado Sverre Braastad se casó con la familia Tiffon.
Conocidos por su devoción a los métodos tradicionales de elaboración del coñac, hoy en día todo el proceso se sigue llevando a cabo en las instalaciones de la familia, y los productos de CognacBraastad son famosos en todo el mundo.
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